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Auteur Ferreres, Clarisse
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Eric Fréchon, un chef dans ma cuisine

Eric Fréchon, un chef dans ma cuisine

Auteur : Eric Frechon
Éditeur(s): Solar
100 recettes faciles (apéritifs et entrées, plats, desserts, condiments) avec des astuces de chef et des conseils pour réaliser ces recettes sans difficulté. ©Electre 2024
24,90 €
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Un chef pour recevoir chez soi

Un chef pour recevoir chez soi

Auteur : Eric Frechon
Éditeur(s): Solar
Une centaine de recettes pour recevoir ses amis et sa famille avec les règles à respecter et les ingrédients et ustensiles à avoir chez soi. Le chef de cuisine étoilé propose notamment des sucettes craquantes langoustine et basilic, du merlan en croûte d'amandes, une...
24,90 €
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Eric Frechon

Eric Frechon

Auteur : Eric Frechon
Éditeur(s): Solar
85 recettes du chef Eric Fréchon. Dans sa cuisine, il mélange produits de terroir et produits luxueux, produits de la terre et produits de la mer (crème, poularde de Bresse, truffe, beurre, caviar, foie gras de canard, jambon pata negra, cochon, turbot, maquereau, po...
59,00 €
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A partager !

A partager !

Auteur : Eric Frechon
Éditeur(s): Solar
Une centaine de recettes simples et raffinées proposées par le chef triplement étoilé : gambas aux cheveux d'ange frits, pomme d'amour de tomate cerise, soupe de carottes à l'orange et à la citronnelle, salade de crabe-avocat-pamplemousse, pot-au-feu rapide. ©Electre...
25,90 €
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