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Le camembert : roi des fromages

Éditeur(s): OREP
L'histoire de ce fromage et de sa fabrication, avec des idées de recettes mettant à l'honneur cette spécialité du terroir normand. ©Electre 2024
6,70 €
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Le livarot : arômes et tradition

Éditeur(s): OREP
L’histoire et les secrets de fabrication du livarot, accompagnés de pages de recettes. ©Electre 2024
6,70 €
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Le pont-l'évêque : franc et gourmand

Éditeur(s): OREP
L'histoire de ce fromage et de sa fabrication, avec des idées de recettes mettant à l'honneur cette spécialité du terroir normand. ©Electre 2024
6,70 €
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Le transsexualisme, une manière d'être au monde

Éditeur(s): L'Harmattan
Analyse de trois cas cliniques (un travesti, une transsexuelle homme vers femme et un transsexuel femme vers homme) visant à vérifier l'hypothèse d'une origine traumatique du transsexualisme. L'approche clinique permet notamment de mettre à jour la part prépondérante...
32,00 €
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La légende du labrador : à hauteur de truffes

Éditeur(s): Les impliqués éditeur
La vénérable, un terrier, raconte à ses deux compagnons labradors, Boul'Blanch et Copainche, le mythe expliquant l'origine de leur race. Tous trois ont pour maîtresse Mam'Alpha. ©Electre 2024
11,50 €
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Le neufchâtel : une histoire millénaire

Éditeur(s): OREP
L'histoire de ce fromage et de sa fabrication, avec des idées de recettes mettant à l'honneur cette spécialité du terroir normand. ©Electre 2024
6,70 €
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