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Auteur Nabhan, Gary Paul
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Aux sources de notre nourriture : les voyages de Nikolaï Vavilov

Aux sources de notre nourriture : les voyages de Nikolaï Vavilov

Auteur : Gary Paul Nabhan
Éditeur(s) : Nevicata
Biographie du botaniste et généticien Nikolaï Vavilov, qui a collecté des semences sur les cinq continents, devenant ainsi le père de la biodiversité. En retraçant ce parcours original pour l'époque, l'auteur montre que les changements climatiques, la libération des ...
19,00 €
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Los Chiles que le dan sabor al mundo : contribuciones mutlidisciplinarias

Los Chiles que le dan sabor al mundo : contribuciones mutlidisciplinarias

Éditeur(s) : Universidad Veracruzana
IRD
Recueil de contributions pluridisciplinaires autour des piments mexicains issus de l'espèce domestiquée Capsicum annuum, un élément important de l'identité et du patrimoine bioculturel du Mexique. Les relations complexes entre ce fruit, ses usages comme condiment et ...
25,00 €
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Aux sources de notre nourriture : Nikolaï Vavilov et la découverte de la biodiversité

Aux sources de notre nourriture : Nikolaï Vavilov et la découverte de la biodiversité

Auteur : Gary Paul Nabhan
Éditeur(s) : Nevicata
Une présentation des actions du botaniste et généticien Nicolaï Vavilov (1887-1943) qui explora les 5 continents collectant des semences, et devenant ainsi le père de la biodiversité. G.P. Nabhan montre en quoi les changements climatiques, la libération des échanges,...
23,95 €
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