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Livres Marc de Ferrière
Éditeur(s) :
Presses universitaires de Rennes
Presses universitaires François-Rabelais
Presses universitaires François-Rabelais
Cette publication retrace l'histoire de la pomme de terre et réunit des contributions sur les Amériques, l'Europe et l'Asie. Un CD audio vient compléter cette étude en proposant une sélection de chansons dédiées à la pomme de terre. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
Ellipses
Ce recueil vise à guider les étudiants dans la très vaste question d'histoire contemporaine du CAPES et de l'agrégation. Les auteurs ont privilégié les sources, notamment statistiques, permettant de confronter les différents pays... ©Electre 2025
14,70 €
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Éditeur(s) :
Presses universitaires de Rennes
Presses universitaires François-Rabelais
Presses universitaires François-Rabelais
Une étude sur le rôle central de la ville dans la valorisation des produits du terroir. Ces contributions d'historiens, de géographes, d'anthropologues et de spécialistes du cinéma ou des musées étudient la participation des villes et de leurs acteurs à l'émergence d...
19,00 €
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Éditeur(s) :
Armand Colin
Livre de référence sur l'art du verre et de l'orfèvrerie, leur évolution à travers les siècles, ainsi que celle des techniques. 230 illustrations en couleurs. Les auteurs font partie du Comité des arts de la table. ©Electre 2025
30,49 €
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Éditeur(s) :
Eska
Au sommaire notamment : L'hôtellerie de luxe à Genève (1830-2000). De ses espaces à ses usages (L. Tissot) ; La croisière, du luxe au demi-luxe : le cas des Messageries maritimes, 1850-1960 (M.-F. Berneron-Couvenhes) ; Luxury for the masses : jewellery and jewellers ...
20,58 €
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Éditeur(s) :
Pagine
Dès 1889, Georges Demeny (1850-1917) réalise en compagnie d'Etienne-Jules Marey des films sur pellicule celluloïd qui seront projetés en 1892 avec son phonoscope. Mais l'échec de la société de diffusion amène ce théoricien de la gymnastique a céder ses brevets et ses...
29,73 €
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Éditeur(s) :
Pagine
Dès 1889, Georges Demeny (1850-1917) réalise en compagnie d'Etienne-Jules Marey des films sur pellicule celluloïd qui seront projetés en 1892 avec son phonoscope. Mais l'échec de la société de diffusion amène ce théoricien de la gymnastique a céder ses brevets et ses...
56,56 €
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Éditeur(s) :
Presses universitaires François-Rabelais
L'histoire, sous l'Occupation, de la vie économique des industies de consommation, de l'agro-alimentaire à l'automobile, en passant par le textile. Le cadre retenu privilégie le point de vue de l'entreprise en s'intéressant aux conditions de fabrication des biens de ...
26,00 €
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Éditeur(s) :
Pagine
De la fin du XVIIIe siècle à nos jours, le site de Corbehem a connu quatre activités, a contribué à l'édification de l'empire Béghin et se retrouve aujourd'hui intégré au premier groupe papetier mondial : Stora Enso. ©Electre 2025
19,82 €
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Éditeur(s) :
Cercle d'art
L'histoire de la pomme de terre et des ses usages culinaires à travers le monde. Les auteurs, historiens, étudient sa découverte dans l'espace amérindien, son arrivée en Occident au XVIIe siècle, ses modes de culture, sa place dans l'alimentation mondiale, etc. ©Elec...
39,60 €
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Éditeur(s) :
Le Monde Editions
Fondée en 1793, la société Christofle connaît sous le Second Empire un formidable développement qui en fait jusqu'à la Première Guerre mondiale l'entreprise d'orfèvrerie la plus importante du monde. Mais aujourd'hui, comment faire face aux changements de monde, au ra...
22,87 €
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