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1

L'art culinaire

Auteur : Apicius
Éditeur(s): Belles lettres
Connu pour ses extravagances culinaires, Apicius, ami de Tibère, a inventé des plats comme le talon de chameau ou les langues de flamants. Il décrit les goûts gastronomiques de l'époque impériale, ainsi que les techniques de conservation des aliments. ©Electre 2024
17,50 €
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Histoire naturelle. Vol. 6. Livre VI 2e partie : L'Asie centrale et orientale

Éditeur(s): Belles lettres
Pline l'Ancien (23-79), naturaliste et écrivain latin, a rédigé cette vaste compilation scientifique en 37 volumes. Ce livre est consacré à l'étude de la description de toute l'Asie, exceptée sa partie occidentale comprenant l'Iran, la Syrie, la Phénicie et l'Asie m...
36,00 €
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L'alimentation et la cuisine à Rome

Éditeur(s): Belles lettres
A partir de recherches sur l'ensemble de la littérature antique, l'auteur présente un inventaire des aliments consommés au quotidien par le Romain moyen. ©Electre 2024
45,00 €
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Pontiques

Auteur : Ovide
Éditeur(s): Belles lettres
Quarante six lettres adressées par Ovide depuis Tomes, son lieu d'exil, à sa femme, à des amis et à de hauts personnages entre 13 et 16 après J.-C. ©Electre 2024
46,00 €
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Contre Ibis

Auteur : Ovide
Éditeur(s): Belles lettres
Ecrit sans doute dans les premiers temps de l'exil du poète à Tomes. ©Electre 2024
18,00 €
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Histoire naturelle. Vol. 24. Livre XXIV

Éditeur(s): Belles lettres
Dans la lignée du livre XXIII, Pline traite ici des arbres et herbes : arbores (§§ 1-129) puis herbae (§§130-188), en tentant d'éviter au maximum la dispersion et d'établir une taxinomie cohérente. ©Electre 2024
26,00 €
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Tristes

Auteur : Ovide
Éditeur(s): Belles lettres
Poète latin né en 43 av. J.-C., Ovide fut l'auteur favori de la société mondaine des débuts de l'Empire avec ses poèmes légers ou mythologiques. Banni pour une raison restée mystérieuse, il mourut en exil malgré les supplications de ses dernières élégies, les Tristes...
28,51 €
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Histoire naturelle. Vol. 21. Livre XX1

Éditeur(s): Belles lettres
Pline l'ancien, (0023-0079), naturaliste et écrivain latin, fut le plus grand encyclopédiste de l'Antiquité. Il a rédigé en 37 livres une vaste compilation scientifique. Ce volume traite des plantes utilisées pour la décoration florale, essentiellement dans les couro...
18,90 €
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Traité de physiognomonie

Éditeur(s): Belles lettres
La physiognomonie étudie l'influence de l'âme sur l'apparence physique, et détermine comment reconnaître un caractère d'après certaines règles de concordance entre le corps et l'esprit. Cette pseudo-science fut longtemps considérée comme une science véritable et eut,...
36,00 €
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Etymologiae. Vol. 17. De rebus rusticis. De l'agriculture. Etymologies. Vol. 17. De rebus rusticis. De l'agriculture

Éditeur(s): Belles lettres
Les Etymologies rassemblent, en vingt livres, tout le savoir linguistique, historique, culturel et scientifique et théologique du début du VIIe siècle, de l'apprentissage des arts libéraux à la science militaire. Volume consacré à l'agriculture. ©Electre 2024
55,00 €
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Histoire naturelle. Vol. 20. Livre XX

Éditeur(s): Belles lettres
Pline l'ancien (0023-0079), naturaliste et écrivain latin, fut le plus grand encyclopédiste de l'Antiquité. Il a rédigé en 37 livres une vaste compilation scientifique. Ce titre débute la série traitant des plantes médicinales et de leurs propriétés. A part les premi...
26,00 €
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Histoire naturelle. Vol. 36. Livre XXXVI

Éditeur(s): Belles lettres
Le dernier des trois livres de l'Histoire naturelle à contenir un résumé de l'histoire de l'art ancien, selon une organisation générale qui forme un tout organique en tant que lexique des civilisations et des techniques. ©Electre 2024
39,00 €
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Dictionnaire étymologique de la langue latine : histoire des mots

Éditeur(s): Klincksieck
Un exposé historique du vocabulaire latin : son développement de l'indo-européen commun jusqu'à l'époque romane. ©Electre 2024
104,00 €
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Etre médecin à Rome

Éditeur(s): Belles lettres
17,80 €
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Histoire naturelle. Vol. 15. Livre XV

Éditeur(s): Belles lettres
Pline l'ancien (0023-0079), naturaliste et écrivain latin, fut le plus grand encyclopédiste de l'Antiquité. Il a rédigé en 37 livres une vaste compilation scientifique. Ce volume traite de la nature des arbres fruitiers. De l'histoire de l'olivier à la préparation de...
26,00 €
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Histoire naturelle. Vol. 22. Livre XXII

Éditeur(s): Belles lettres
Pline l'ancien (0023-0079), naturaliste et écrivain latin, fut le plus grand encyclopédiste de l'Antiquité. Il a rédigé en 37 livres une vaste compilation scientifique. Ce volume traite des remèdes tirés des plantes coronaires (suite du livre 21), des plantes aliment...
26,00 €
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Emprunts et suffixes nominaux en latin

Éditeur(s): Droz
16,01 €
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Histoire naturelle. Vol. 17. Livre XVII

Éditeur(s): Belles lettres
Pline l'ancien (0023-0079), naturaliste et écrivain latin, fut le plus grand encyclopédiste de l'Antiquité. Il a rédigé en 37 livres une vaste compilation scientifique. Ce volume se présente comme un traité de sylviculture, de la culture des arbres plantés et greffés...
26,00 €
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Histoire naturelle. Vol. 22. Livre XXII

Éditeur(s): Belles lettres
Pline l'ancien (0023-0079), naturaliste et écrivain latin, fut le plus grand encyclopédiste de l'Antiquité. Il a rédigé en 37 livres une vaste compilation scientifique. Ce volume traite des remèdes tirés des plantes coronaires (suite du livre 21), des plantes aliment...
16,46 €
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Histoire naturelle. Vol. 16. Livre XVI

Éditeur(s): Belles lettres
Pline l'ancien (0023-0079), naturaliste et écrivain latin, fut le plus grand encyclopédiste de l'Antiquité. Il a rédigé en 37 livres une vaste compilation scientifique. Ce volume traite de la nature des arbres sauvages et constitue un des textes le plus long mais aus...
26,00 €
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Histoire naturelle. Vol. 25. Livre XXV

Éditeur(s): Belles lettres
Pline l'ancien (0023-0079), naturaliste et écrivain latin, fut le plus grand encyclopédiste de l'Antiquité. Il a rédigé en 37 livres une vaste compilation scientifique. Ce volume traite des plantes produites par la terre uniquement pour la médecine. ©Electre 2024
17,23 €
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