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Auteur Vernier, Philippe
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Biodiversity and domestication of yams in West Africa : traditional practices leading to Dioscorea rotundata Poir.

Biodiversity and domestication of yams in West Africa : traditional practices leading to Dioscorea rotundata Poir.

Éditeur(s) : Quae
Analyse des savoirs et des pratiques paysannes relatives à la domestication des ignames sauvages en Afrique de l'Ouest, dont l'intérêt est l'adaptation de ces plantes aux changements environnementaux. Après une explication détaillée sur la taxonomie, la botanique et ...
24,00 €
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Biodiversity and domestication of yams in West Africa : traditional practices leading to Dioscorea rotundata Poir.

Biodiversity and domestication of yams in West Africa : traditional practices leading to Dioscorea rotundata Poir.

Éditeur(s) : CIRAD
IPGRI
Analyse des savoirs et des pratiques paysannes relatives à la domestication des ignames sauvages en Afrique de l'Ouest, dont l'intérêt est l'adaptation de ces plantes aux changements environnementaux. Après une explication détaillée sur la taxonomie, la botanique et ...
18,00 €
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Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle

Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle

Auteur : Philippe Vernier
Éditeur(s) : Quae
Centre technique de coopération agricole et rurale
les Presses agronomiques de Gembloux
Après un rappel sur la place de la production de manioc dans le développement économique des pays du Sud, présente les caractéristiques botaniques et génétiques de cette racine, ses principaux types de culture, ses maladies et ses ravageurs, ainsi que ses modes d'uti...
25,00 €
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