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Jardins de chefs : histoires et recettes, de la graine à l'assiette
Éditeur(s): Phaidon
Près de quarante chefs reconnus présentent les jardins de leurs restaurants, les variétés de plantes qui y sont cultivées et leurs méthodes de culture, du potager traditionnel aux serres et aux micro-fermes, en passant par les jardins suspendus, les jardins urbains o...
35,00 €
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The garden chef : recipes and stories from plant to plate
Éditeur(s): Phaidon
Près de quarante chefs reconnus présentent les jardins de leurs restaurants, les variétés de plantes qui y sont cultivées et leurs méthodes de culture, du potager traditionnel aux serres et aux micro-fermes, en passant par les jardins suspendus, les jardins urbains o...
35,00 €
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