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Livres Jeremy Fox
Éditeur(s) :
Phaidon
160 recettes pour cuisiner la viande sous toutes ses formes, accompagnées de conseils pour réussir les cuissons et confectionner diverses préparations : lardo, guanciale, filet de porc au romarin, poulet rôti au poivre citronné, langue de boeuf à la crème, entre autr...
39,95 €
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Éditeur(s) :
Phaidon
Près de quarante chefs reconnus présentent les jardins de leurs restaurants, les variétés de plantes qui y sont cultivées et leurs méthodes de culture, du potager traditionnel aux serres et aux micro-fermes, en passant par les jardins suspendus, les jardins urbains o...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Phaidon
Près de quarante chefs reconnus présentent les jardins de leurs restaurants, les variétés de plantes qui y sont cultivées et leurs méthodes de culture, du potager traditionnel aux serres et aux micro-fermes, en passant par les jardins suspendus, les jardins urbains o...
35,00 €
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