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L'atlas pratique des fromages : origines, terroirs, accords
Éditeur(s) : Marabout
Une présentation des grandes familles de fromages, ainsi que de nombreuses informations permettant de reconnaître et de localiser chacun d'eux sur des cartes détaillées. ©Electre 2025
25,00 €
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Le tour du monde des biscuits & petits gâteaux : croquants, sablés, moelleux, culte : 180 recettes, origines & géographie
Éditeur(s) : Marabout
180 recettes de biscuits et petits gâteaux de France et du monde accompagnées d'informations sur leur histoire : tuiles, lunettes de Romans, macarons d'Amiens, spéculoos, navettes, entre autres. Avec des cartes pour localiser leur origine. ©Electre 2025
25,00 €
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L'atlas pratique des jambons & saucissons : origines, terroirs, accords : 425 jambons, 351 AOP
Éditeur(s) : Marabout
25,00 €
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