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Techniques mathématiques pour l'industrie agroalimentaire

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
Présente des méthodes allant de la statistique pour le contrôle qualité aux réseaux de neurones pour l'automatique, en passant par la modélisation des flux de matières et des transferts de chaleur. Insiste sur les applications concrètes de ces méthodes et allège au m...
125,00 €
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Les outils et le contrôle de la qualité

Éditeur(s) : Economica
Présente les principaux concepts et les outils de la gestion de la qualité, des stratégies de contrôle et des méthodes statistiques associées : le concept et un bref historique de la qualité, la qualité totale, le coût de la qualité, l'audit qualité, l'assurance qual...
8,00 €
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Discrimination et classement

Éditeur(s) : Elsevier Masson
36,00 €
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Statistique : le modèle linéaire et ses extensions : modèle linéaire général, modèle linéaire généralisé, modèle mixte, plans d'expériences

Éditeur(s) : Ellipses
Une introduction aux méthodes statistiques et à leurs bases mathématiques. Le manuel aborde les modes d'utilisation, l'analyse et l'interprétation des résultats. ©Electre 2025
42,00 €
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Techniques mathématiques pour l'industrie agroalimentaire

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
Présente des méthodes allant de la statistique pour le contrôle qualité aux réseaux de neurones pour l'automatique, en passant par la modélisation des flux de matières et des transferts de chaleur. Insiste sur les applications concrètes de ces méthodes et allège au m...
125,00 €
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Statistique inférentielle : idées, démarches, exemples

Éditeur(s) : Presses universitaires de Rennes
Présente les concepts et la démarche de la statistique inférentielle qui a pour objectif de transformer des affirmations établies sur un petit nombre d'objets (l'échantillon) vers une population plus générale voire infinie. Pour les étudiants des écoles d'ingénieurs ...
18,00 €
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La programmation linéaire dans les modèles de production

Éditeur(s) : Elsevier Masson
S'adresse en particulier aux économistes qui cherchent le moyen de formaliser une analyse. ©Electre 2025
31,90 €
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