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Des gâteaux & des saisons
Éditeur(s): Ducasse Editions
A la tête de deux boulangeries parisiennes, l'auteure propose 70 recettes de tartes, d'entremets, de moelleux, de galettes, de cakes et de choux adaptées aux produits de saison et dont la signature repose sur un chromatisme associé à l'évolution de l'année : blanc en...
39,00 €
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Si Paris était... : par la cheffe Claire Damon
Éditeur(s): Monde autrement éditions
Une promenade dans Paris à travers les yeux de la cheffe Claire Damon, lauréate des prix d'excellence relais desserts en 2018 et élue meilleure pâtissière boutique de l'année. ©Electre 2024
20,00 €
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