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Plus de 35 recettes du chef triplement étoilé, accompagnées de photographies originales des assiettes prises au sortir de table. L'ensemble est précédé d'une histoire de l'évolution des manières de table au fil des siècles ponctuée de recettes supplémentaires, issues...
Initialement publiés en 1975 dans le périodique "Art in America", ces entretiens avec les artistes américains traitent de l'influence qu'a exercée sur eux l'oeuvre du peintre français. L'ouvrage apporte aussi des éléments d'analyse sur le rapport entre art pictural e...
Une étude sur des oeuvres d'art représentant des personnages en train d'uriner, datant de l'Antiquité à nos jours. L'auteur analyse de nombreuses peintures, sculptures ou photographies, notamment des oeuvres de Michel-Ange, de Lotto, d'Andy Warhol ou le Manneken-Pis....
L'auteur revisite l'histoire de l'art à partir des figures de Pygmalion et de Vénus. Amour de l'art, désir pour le vivant et plaisir de la matière comme moteurs, finalités et récompenses de la création : l'érotique traverse les images, les mots, les idées dans l'hist...
Nicolas Ledoux, architecte français du XVIIIe siècle, eut le projet de concevoir dans la ville de Chaux, un bâtiment appelé l'Oïkema, gigantesque bordel en forme de phallus, inspiré des Grecs. L'auteur présente ce projet et en analyse la pertinence sociologique, tout...
Entre un dessin préparatoire de Taddeo Zuccaro représentant la "Maison du sommeil" (1562) et la peinture à fresque du médaillon qui en est issu dans la chambre du cardinal Alexandre Farnèse, au palais de Caprarola, quelque chose a disparu. C'est sur les traces de cet...
Regroupe des musiques de chats : illustrées par la peinture et l'estampe, retracées dans des récits et des essais, jouées au violon, chantées, entendues dans les foires et les concerts d'orgues de chats, elles trahissent une reconnaissance de l'animalité humaine, de ...
Réunit deux articles parus dans la revue Critique (janvier 1982 et mars 1985) et une contribution au colloque David contre David, organisé au musée du Louvre en 1989. Ces textes constituent une relecture du néoclassicisme et du romantisme à travers la théorie de l'im...
Ce qu'on appelle aujourd'hui savoir-vivre s'est d'abord appelé courtoisie, civilité, bonnes manières. Loin d'être anodins, ces termes reflètent et façonnent tout à la fois les valeurs de la société dont ils émanent. L'auteur présente et commente des textes traitant d...
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