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Livres Guy Saindrenan
Éditeur(s) :
Apogée
Une synthèse sur la renaissance des vins bretons, revisitant son histoire et les effets du réchauffement climatique. Les choix de production et les cépages sont mis en lumière avec des témoignages de porteurs de projets, de spécialistes et de formateurs. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
Amalthée
« C’est bon, mais c’est pas du muscadet ! » Derrière cette phrase que l’on entend parfois, se cache toute une histoire, celle d’un petit vin, faible et souvent insignifiant, devenu vin de gastronomie emblématique du pays nantais... ©Electre 2025
24,50 €
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Éditeur(s) :
Locus solus
L'auteur parcourt l'histoire millénaire du vin en Bretagne et en particulier celle des vins nantais. Il aborde aussi le phénomène des nouveaux vignobles qui émergent depuis le début des années 2000 et sont basés sur les cépages anciens du pays de Retz, des îles du Po...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Ellipses
Analyse l'endommagement microscopique local des matériaux et développe ses conséquences pratiques du point de vue du praticien. ©Electre 2025
29,00 €
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Éditeur(s) :
Coop Breizh
Du nord au sud de la Bretagne historique, nombreuses sont les vignes qui se développèrent sur son territoire. L'auteur propose de partir à la découverte de leurs vestiges, ainsi que de ces passionnés qui en replantent et les cultivent. ©Electre 2025
18,00 €
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