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Le renouveau de la vigne et du vin en Bretagne

Éditeur(s): Locus solus
L'auteur parcourt l'histoire millénaire du vin en Bretagne et en particulier celle des vins nantais. Il aborde aussi le phénomène des nouveaux vignobles qui émergent depuis le début des années 2000 et sont basés sur les cépages anciens du pays de Retz, des îles du Po...
25,00 €
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Le renouveau des vins bretons

Éditeur(s): Apogée
Une synthèse sur la renaissance des vins bretons, revisitant son histoire et les effets du réchauffement climatique. Les choix de production et les cépages sont mis en lumière avec des témoignages de porteurs de projets, de spécialistes et de formateurs. ©Electre 2023
12,00 €
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Génie des matériaux : endommagement interfacial des métaux : ségrégation interfaciale et conséquences

Éditeur(s): Ellipses
Analyse l'endommagement microscopique local des matériaux et développe ses conséquences pratiques du point de vue du praticien. ©Electre 2023
29,00 €
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La vigne & le vin en Bretagne : chroniques des vignobles armoricains : origines, activité, disparitions et réussites, du Finistère au Pays Nantais

Éditeur(s): Coop Breizh
Du nord au sud de la Bretagne historique, nombreuses sont les vignes qui se développèrent sur son territoire. L'auteur propose de partir à la découverte de leurs vestiges, ainsi que de ces passionnés qui en replantent et les cultivent. ©Electre 2023
18,00 €
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