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Le vin retrouvé : chroniques vigneronnes

Éditeur(s): Sang de la terre
L'auteur est parti à la rencontre d'une quarantaine de viticulteurs qui respectent leur environnement et cultivent leurs sols sans les polluer ni les détruire. Réunissant les critères économiques, écologiques et sociaux d'un authentique développement durable, ils mon...
22,00 €
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Analyse économique des politiques sociales

Éditeur(s): PUF
Tente d'approcher les politiques sociales à travers l'analyse économique, c'est-à-dire en utilisant les concepts, les modes de raisonnement et les outils statistiques des économistes. ©Electre 2022
28,40 €
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Vignerons rebelles : les hommes & leur terroir, 62 viticulteurs d'exception

Éditeur(s): Ellébore
Approfondissement de l'enquête menée auprès de ces vignerons qui refusent, malgré la crise viticole, la négation de leur terroir, respectent leur environnement au-delà des effets de mode et cultivent leurs sols sans les polluer ni les détruire. Ils réunissent ainsi l...
21,50 €
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