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Savoirs et saveurs. L'identité culinaire des Birmans

Organisé en cinq chapitres intitulés : Transformations des matières premières, Détour chez les bouilleurs de cru, Distribution des produits alimentaires, Préparation culinaire et Consommation des aliments. ©Electre 2021
29,00 €
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Etudes birmanes : en hommage à Denise Bernot

Les articles des élèves, collègues et amis de D. Bernot reflètent la diversité de ses intérêts. Les 22 contributions se concentrent sur l'histoire, l'archéologie, l'epigraphie, l'anthropologie culturelle, la linguistique et la littérature de la Birmanie. Une large pl...
43,00 €
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Fils et maîtres du lac : relations interethniques dans l'Etat Shan de Birmanie

Carrefour entre le monde chinois et l'Asie du Sud-Est continentale, l'Etat Shan de Birmanie est à la fois un point de convergence et un passage obligé pour nombre de minorités ethniques. Chaque année, le lac Inlé est le théâtre d'une procession nautique où trônent le...
33,54 €
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L'Asie du Sud-Est 2014 : bilan, enjeux et perspectives

Rétrospective des événements économiques, sociaux et environnementaux majeurs de l'année 2013 dans la région. Avec des synthèses sur les onze pays qui la composent et des études transversales sur l'actualité politique, économique et culturelle. ©Electre 2021
22,00 €
Disponible chez l'éditeur

L'Asie du Sud-Est 2015 : bilan, enjeux, perspectives

Éditeur : IRASEC
Rétrospective des événements politiques, économiques, sociaux et environnementaux majeurs de l'année 2014 en Asie du Sud-Est. Avec des synthèses sur les onze pays, des dossiers et des études transversales ainsi qu'un inventaire des principales ONG françaises dans la ...
22,00 €
Disponible chez l'éditeur

Prêtres et chamanes : métamorphoses des Kachin de Birmanie

Éditeur : L'Harmattan
Au-delà de l'étude anthropologique et ethnologique du mouvement pan-kachin de Birmanie, l'ouvrage apporte une réflexion théorique sur le changement social s'articulant dans le rapport christianisme et nationalisme. ©Electre 2021
28,00 €
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