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Savoirs et saveurs. L'identité culinaire des Birmans

Éditeur(s): Ecole française d'Extrême-Orient
Organisé en cinq chapitres intitulés : Transformations des matières premières, Détour chez les bouilleurs de cru, Distribution des produits alimentaires, Préparation culinaire et Consommation des aliments. ©Electre 2024
29,00 €
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Prêtres et chamanes : métamorphoses des Kachin de Birmanie

Éditeur(s): L'Harmattan
Au-delà de l'étude anthropologique et ethnologique du mouvement pan-kachin de Birmanie, l'ouvrage apporte une réflexion théorique sur le changement social s'articulant dans le rapport christianisme et nationalisme. ©Electre 2024
30,00 €
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Fils et maîtres du lac : relations interethniques dans l'Etat Shan de Birmanie

Éditeur(s): Maison des sciences de l'homme
CNRS Editions
Carrefour entre le monde chinois et l'Asie du Sud-Est continentale, l'Etat Shan de Birmanie est à la fois un point de convergence et un passage obligé pour nombre de minorités ethniques. Chaque année, le lac Inlé est le théâtre d'une procession nautique où trônent le...
33,54 €
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Birmanie : par-delà l'ethnicité

Éditeur(s): Dépaysage
L'anthropologue examine les dynamiques relationnelles entre les divers groupes ethniques de la Birmanie contemporaine, dont 135 ont été officiellement recensés, des réseaux villageois aux entraides religieuses en passant par les alliances matrimoniales. ©Electre 2024
24,00 €
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L'Asie du Sud-Est 2014 : bilan, enjeux et perspectives

Éditeur(s): les Indes savantes
IRASEC
Rétrospective des événements économiques, sociaux et environnementaux majeurs de l'année 2013 dans la région. Avec des synthèses sur les onze pays qui la composent et des études transversales sur l'actualité politique, économique et culturelle. ©Electre 2024
22,00 €
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Etudes birmanes : en hommage à Denise Bernot

Éditeur(s): Ecole française d'Extrême-Orient
Les articles des élèves, collègues et amis de D. Bernot reflètent la diversité de ses intérêts. Les 22 contributions se concentrent sur l'histoire, l'archéologie, l'epigraphie, l'anthropologie culturelle, la linguistique et la littérature de la Birmanie. Une large pl...
43,00 €
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L'Asie du Sud-Est 2015 : bilan, enjeux, perspectives

Éditeur(s): IRASEC
les Indes savantes
Rétrospective des événements politiques, économiques, sociaux et environnementaux majeurs de l'année 2014 en Asie du Sud-Est. Avec des synthèses sur les onze pays, des dossiers et des études transversales ainsi qu'un inventaire des principales ONG françaises dans la ...
22,00 €
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