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Le grand livre des fromages : tout savoir sur les fromages en 500 photos

Éditeur(s): Manise
Présente des variétés de fromages venant de tous les continents et indique pour chacun d'eux, l'origine, le mode de fabrication, l'utilisation. Avec une centaine de recettes sucrées et salées pour les déguster de diverses façons : raclette, gratin de pommes de terre ...
15,20 €
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Le grand livre des fromages

Éditeur(s): Manise
Evoque tout d'abord les différents modes de fabrication et de conservation des fromages, ses principales familles, ainsi que le mariage idéal avec les vins. Les fromages sont ensuite présentés selon leur pays et leur région d'origine, le lait qui les compose, leur sp...
28,00 €
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La cuisine des enfants

Auteur : Fiona Watt
Éditeur(s): Usborne
De délicieuses recettes à réaliser accompagnées d'explications simples et claires. ©Electre 2024
8,95 €
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Je m'amuse à cuisiner

Auteur : Roz Denny
Éditeur(s): Usborne
En quatre parties, avec plus de vingt recettes pour chacune, la cuisine pour débutants présente le matériel, explique les termes, donne de nombreux conseils pratiques. ©Electre 2024
13,00 €
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La cuisine végétarienne

Auteur : Roz Denny
Éditeur(s): Manise
Plus de 200 recettes pour cuisiner céréales, légumes et fruits : soupes, salades, légumes, riz, quiches, crumbles..., des recettes originales comme le kitchiri indien, la bruschetta au fromage de chèvre, les pommes de terre à la chinoise avec haricots rouges... ©Elec...
26,68 €
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Desserts grandioses

Éditeur(s): Gründ
Ce célèbre chef cuisinier écossais livre ses secrets pour réussir des desserts classiques comme un financier léger et parfumé, un crumble aux fruits aromatisés à la vanille ou une crème anglaise, mais également d'autres recettes plus originales : soufflé chaud aux fr...
24,50 €
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