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Auteur Ingram, Christine
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Hors-d'oeuvre du monde entier

Hors-d'oeuvre du monde entier

Éditeur(s): Manise
Propose un vaste assortiment de 170 recettes, classiques ou originales, tels des beignets croustillants, des légumes farcis, des terrines colorées, ou encore des brochettes grillées, des soupes parfumées ou des tartelettes salées. ©Electre 2024
19,90 €
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Tous les pains du monde

Tous les pains du monde

Auteur : Christine Ingram
Éditeur(s): la Margelle
Recense les pains du monde entier, et propose plus de 100 recettes traditionnelles. ©Electre 2024
22,41 €
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J'aime le pain !

J'aime le pain !

Auteur : Christine Ingram
Éditeur(s): Succès du livre
Une histoire du pain et de la boulange suivie d'une partie technique décrivant les levures et le processus de fermentation, les procédés et les ustensiles de fabrication. Avec également un guide des pains du monde entier, classés par régions ou par pays et des recett...
14,90 €
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Les légumes de marché

Les légumes de marché

Auteur : Christine Ingram
Éditeur(s): Larousse
Présentation de 180 variétés de légumes avec conseils d'achat et de préparation, suivie d'un choix de 100 recettes de tartes, tourtes, potées, gratins, etc., classées par grandes familles de légumes. ©Electre 2024
29,50 €
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Risotto

Risotto

Auteur : Christine Ingram
Éditeur(s): Manise
Plus de 80 recettes présentées avec la technique de pas à pas, qui proposent de décliner ce grand classique italien du traditionnel risotto au parmesan au plus exotique risotto indonésien à l'ananas. ©Electre 2024
15,20 €
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