Chargement...
Chargement...
Auteur Gérardin, Patrice
Auteur

Support

Série

Disponibilité

1
La cuisine de l'été

La cuisine de l'été

Éditeur(s) : SAEP
De nombreuses idées de recettes pour faire des plats plein de fraîcheur et innover dans les modes de cuissons : vapeur, grillé, rôti, marinés... ©Electre 2025
3,00 €
Chargement...
Les tartes

Les tartes

Auteur : Patrice Gérardin
Éditeur(s) : SAEP
80 recettes de tartes variées, ainsi que de pâtes. ©Electre 2025
5,90 €
Chargement...
Tartes salées, sucrées

Tartes salées, sucrées

Auteur : Patrice Gérardin
Éditeur(s) : Dormonval
Présente les gestes techniques pour réussir une tarte et les recettes des pâtes (sablée, sucrée...) puis des recettes de tartes, de quiches et de tartelettes : quiche à la courgette, tarte à l'alsacienne, à la citrouille, tartelettes à la mimolette... ©Electre 2025
3,00 €
Chargement...
Brochettes et barbecue

Brochettes et barbecue

Auteur : Patrice Gérardin
Éditeur(s) : SAEP
Des recettes à préparer au barbecue avec, au menu notamment : homards grillés, brochettes de dindonneau sicilienne, cochon de lait farci, brochettes d'agneau à la provençale, chachliks de mouton, artichauts à la romaine, asperges en papillote, cèpes grillés, méli-mél...
3,00 €
Chargement...
Quiches et tourtes

Quiches et tourtes

Auteur : Patrice Gérardin
Éditeur(s) : Opeasi
Des spécialités faciles à préparer, variées et appréciées par tous, s'adaptant à toutes les occasions. ©Electre 2025
1,52 €
Chargement...
Brochettes

Brochettes

Auteur : Patrice Gérardin
Éditeur(s) : SAEP
100 recettes de brochettes pour toutes les saisons. Selon les aliments choisis, les brochettes pourront être cuites nature au gril, au barbecue, ou sur une pierre à griller, mais aussi au four, gratinées, panées, frites, parfois marinées au préalable. ©Electre 2025
5,90 €
Chargement...
Cocktails et amuse-bouches

Cocktails et amuse-bouches

Éditeur(s) : SAEP
Idées de recettes pour préparer les apéritifs et les cocktails. ©Electre 2025
3,00 €
Chargement...
1