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Auteur Hopkinson, Simon
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L'option végétarienne

L'option végétarienne

Auteur : Simon Hopkinson
Éditeur(s): La Martinière Atelier Saveurs
Environ 150 recettes sans viande ni poisson, à base de produits frais et de saison. Chacune utilise un ou deux ingrédients principaux pour proposer des mariages de saveurs : aubergine et poivron, fenouil et céleri, gingembre et oignon de printemps, etc. ©Electre 2024
25,30 €
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Le Conran gastronomique

Le Conran gastronomique

Auteur : Caroline Conran
Éditeur(s): Gründ
Tout ce qu'il faut connaître pour devenir un vrai cuisinier, du choix des ingrédients à la présentation raffinée de l'assiette. Plus de 450 recettes. ©Electre 2024
38,00 €
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