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Livres Simon Hopkinson

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L'option végétarienne
L'option végétarienne
Auteur : Simon Hopkinson
Éditeur(s) : La Martinière Atelier Saveurs
Environ 150 recettes sans viande ni poisson, à base de produits frais et de saison. Chacune utilise un ou deux ingrédients principaux pour proposer des mariages de saveurs : aubergine et poivron, fenouil et céleri, gingembre et oignon de printemps, etc. ©Electre 2025
25,30 €
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Le Conran gastronomique
Le Conran gastronomique
Auteur : Caroline Conran
Éditeur(s) : Gründ
Tout ce qu'il faut connaître pour devenir un vrai cuisinier, du choix des ingrédients à la présentation raffinée de l'assiette. Plus de 450 recettes. ©Electre 2025
38,00 €
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