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  2. Kamir, Basile

Livres Basile Kamir

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1
Tous les pains
Tous les pains
Auteur : Basile Kamir
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Présentation des ingrédients de base et des techniques pour faire son pain. Propose des recettes de différents pains : pains aux céréales (orge, son, épeautre, etc.), pains fantaisie (bretzels, pain au lard, pain de potiron, saucisson brioché, etc.), plats à base de ...
10,04 €
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Pains et viennoiseries : 100 pains et viennoiseries à faire sans machine
Pains et viennoiseries : 100 pains et viennoiseries à faire sans machine
Auteur : Basile Kamir
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes à réaliser sans machine à pain. Des informations sur les farines, les levures, le matériel et les techniques de base pour réussir ses recettes. ©Electre 2025
19,90 €
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La journée du pain
La journée du pain
Auteur : Basile Kamir
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une première partie présente les ingrédients et les techniques de fabrication. Les 100 recettes sont ensuite réparties en fonction des 5 repas de la journée et accompagnées de conseils de dégustation. ©Electre 2025
25,75 €
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Tous les pains
Tous les pains
Auteur : Basile Kamir
Éditeur(s) : Hachette
9,90 €
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