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Auteur Thibouméry, Antoine
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L'ail rose de Billom : dix façons de le préparer

L'ail rose de Billom : dix façons de le préparer

Auteur : Antoine Thibouméry
Éditeur(s): Ed. de l'Epure
Mise en valeur de l'ail rose cultivé à Billom dans le Puy-de-Dôme en dix recettes. ©Electre 2024
10,00 €
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La belle histoire de la poule et l'oeuf

La belle histoire de la poule et l'oeuf

Auteur : Antoine Thibouméry
Éditeur(s): Aubanel
Propose une promenade autour d'un poulailler où toutes les races de poules se côtoient. Aborde également les oeufs qui sont, eux aussi, multiples par leur taille et la nuance des coloris de leur coquille. ©Electre 2024
27,40 €
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La vache

La vache

Auteur : Antoine Thibouméry
Éditeur(s): Aubanel
Ouvrage instructif et léger sur un bovin presque domestique et très apprécié des médias depuis peu, où l'on apprend aussi les différents pedigrees, son influence sur les sociétés ou les produits issus de son élevage. ©Electre 2024
13,70 €
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L'ail

L'ail

Auteur : Antoine Thibouméry
Éditeur(s): Aubanel
Les origines et la culture de cette plante venue d'Asie centrale, la description de ses vertus médicinales, des recettes et des manifestations autour du produit, dans un carnet gastronomique conçu dans un esprit pratique : conseils d'utilisation, répertoire d'adresse...
10,70 €
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L'oeuf

L'oeuf

Auteur : Antoine Thibouméry
Éditeur(s): Aubanel
Présente l'oeuf, sa formation, ses qualités nutritionnelles, ses variétés, sa symbolique et une trentaine de recettes à base d'oeufs. Avec des adresses de musées et des références d'ouvrages pour approfondir le sujet. ©Electre 2024
13,20 €
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