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Auteur Pataud, Aymeric
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Cuisinez avec les huiles essentielles

Cuisinez avec les huiles essentielles

Auteur : Aymeric Pataud
Éditeur(s): Anagramme éditions
Des explications sur la façon d'utiliser les huiles essentielles, les doser et les combiner en cuisine, avec une présentation des vertus de chacune d'entre elles et des recettes pour les utiliser sous la forme de compositions. Au menu notamment : cake aux tomates séc...
14,91 €
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Saveurs métissées : recettes originales de l'île de la Réunion

Saveurs métissées : recettes originales de l'île de la Réunion

Auteur : Aymeric Pataud
Éditeur(s): Xio
A. Pataud, chef du restaurant gastronomique l'Agape à Saint-Denis, propose une cuisine créative à base de produits élaborés dans l'île. Il s'inspire des fruits, des huiles essentielles et des épices de la Réunion, avec un petit faible pour les plats à base de cannell...
25,00 €
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La cuisine aux huiles essentielles : des recettes saines et créatives

La cuisine aux huiles essentielles : des recettes saines et créatives

Auteur : Aymeric Pataud
Éditeur(s): Ambre
Chef cuisinier à l'île de la Réunion, l'auteur présente les huiles essentielles et les huiles huiles aromatisées, montre comment les utiliser en cuisine à bon escient et propose 80 recettes, de l'entrée au dessert, simples à réaliser, utilisant les propriétés aromati...
20,00 €
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