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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Le marquage des articles culinaires en Europe, aux Etats-Unis et au Canada
Éditeur(s): CETIM
Résume les informations collectées sur les exigences de marquage des articles culinaires dans l'Union européenne, en Norvège, en Suisse, aux Etats-Unis et au Canada, à l'intention des fabricants, afin de leur faciliter l'exportation. Les articles concernés sont les p...
25,36 €
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Marquage à l'export des articles culinaires (Japon, Chine, Brésil, Russie) : résultats des actions collectives
Éditeur(s): CETIM
Résume les informations collectées sur les exigences de marquage des articles culinaires au Japon, en Chine, au Brésil et en Russie, à l'intention des fabricants, afin de leur faciliter l'exportation. Les articles concernés sont les poêles, les sauteuses, les cassero...
25,36 €
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Tableaux d'équivalences des matériaux pour la quincaillerie
Éditeur(s): CETIM
Répertorie les matériaux métalliques d'usage courant en quincaillerie. Fournit les désignations selon les normes européennes, les normes produit de référence correspondantes et les équivalences avec les anciennes désignations françaises et étrangères. Prend en compte...
25,36 €
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Couples aluminium-traitement de surface utilisable avec des denrées alimentaires : résultats des actions collectives
Éditeur(s): CETIM
Synthétise et met à jour l'information sur l'alimentarité de l'aluminium et ses traitements de surface envisageables pour améliorer la tenue à l'usure et ses propriétés de frottement. Avec en plus les revêtements silicone, silicone et PTFE (Siflon) et ETCFE (copolymè...
25,36 €
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Manuel de conception hygiénique pour équipements aseptiques
Éditeur(s): CETIM
Observation des règles en usage lors de la conception d'équipements et d'environnements aseptiques afin d'élaborer des recommandations sur les bonnes pratiques. Ce manuel rappelle la réglementation en vigueur, décrit les différents critères de conception hygiénique (...
25,00 €
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