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L'industrie de la soie en Bas-Languedoc, XVIIe-XVIIIe siècles

Éditeur(s) : Ecole des chartes
A travers l'exemple du Bas-Languedoc, par l'étude des procédés techniques, de l'organisation des fabriques et de leurs débouchés, l'auteur s'interroge sur la place de l'industrie à l'époque moderne, sur la formation et les structures d'un secteur industriel dans une ...
36,50 €
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Métamorphoses d'une ville : Nîmes de la Renaissance aux Lumières

Éditeur(s) : Champ Vallon
A partir de recherches au sein des cadastres anciens, l'évolution du bâti à Nîmes entre 1500 et 1800 est étudiée. Les interventions des autorités municipales, ecclésiastiques et royales visent à améliorer la circulation et l'hygiène à l'intérieur de la ville. Cet exe...
28,00 €
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Le désir et le goût : une autre histoire (XIIIe-XVIIIe siècles) : actes du colloque international à la mémoire de Jean-Louis Flandrin, Saint-Denis, oct. 2003

Éditeur(s) : Presses universitaires de Vincennes
Aborde les questions des mets proposés à table, du comportement intime des couples légitimes et illégitimes, de la diversité des usages à travers les siècles... Tire un bilan scientifique de l'histoire de la famille, de la sexualité et de l'alimentation. Rend hommage...
25,00 €
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