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  2. Hu, Shao Bei

Livres Shao Bei Hu

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Cuisine chinoise
Cuisine chinoise
Auteur : Shao Bei Hu
Éditeur(s) : Edisud
Recettes simples, familiales et ludiques basées sur la théorie des énergies du yin et du yang et des cinq éléments : terre, feu, bois, métal, eau. ©Electre 2025
14,00 €
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Recettes végétariennes de Chine
Recettes végétariennes de Chine
Auteur : Shao Bei Hu
Éditeur(s) : la Plage
Présente le matériel, les types de cuisson et les tours de main indispensables à la cuisine chinoise. Cent recettes expliquent pas à pas comment préparer les raviolis vapeur, les pâtés impériaux, le tofu fumé au thé, à l'aide d'ingrédients faciles à trouver (ciboule,...
13,50 €
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Tofu et soja
Tofu et soja
Auteur : Shao Bei Hu
Éditeur(s) : la Plage
L'auteur livre son savoir-faire sur la fabrication du tofu, du lait ou des yaourts de soja, et propose une centaine de recettes asiatiques et occidentales. ©Electre 2025
19,95 €
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