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Cuisine limousine
Éditeur(s): éditions Christine Bonneton
Une sélection de recettes traditionnelles, pour découvrir le patrimoine gastronomique limousin : tartines de truffes, fritots de cèpes, gratin de queues de cochon à la gaillarde, poulet de grand-mère Louise, clafoutis, gâteau de citrouille, etc. ©Electre 2024
9,00 €
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Mes recettes limousines
Éditeur(s): éditions Christine Bonneton
Présente des recettes régionales issues d'archives familiales et dont certaines indications ont été modernisées pour faciliter leur réalisation. ©Electre 2024
10,00 €
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Charentes gourmandes... : d'océan et de terre
Éditeur(s): Sud-Ouest
Cet ouvrage présente la richesse des produits de cette région issus de la mer et de la terre, leur histoire, leur implantation et leur développement. Avec des recettes traditionnelles revisitées et un chapitre consacré aux vins charentais. ©Electre 2024
5,90 €
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