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Auteur Asaert, Willem
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Viande et vin : combinaisons créatives

Viande et vin : combinaisons créatives

Auteur : Willem Asaert
Éditeur(s): Lannoo
Présentation des différents types de viande accompagnée d'une cinquantaine de recettes de grands chefs belges et étrangers et de conseils pour l'accord des vins avec les viandes. ©Electre 2024
20,20 €
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Les chefs de Belgique : les créateurs de goût de la cuisine belge

Les chefs de Belgique : les créateurs de goût de la cuisine belge

Auteur : Willem Asaert
Éditeur(s): Lannoo
Un aperçu prestigieux de la plus haute gastronomie belge d'aujourd'hui. 35 des plus grands chefs belges passés en revue : Lionel Rigolet, Yves Mattagne, Christophe Hardiquest, Sang Hoon Degeimbre, etc. Avec une série de recettes expliquées pas à pas comme le chocolat...
49,99 €
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La passion de cinq cuisiniers amateurs

La passion de cinq cuisiniers amateurs

Auteur : Willem Asaert
Éditeur(s): Stichting Kunstboek
Cinq cuisiniers amateurs donnent libre cours à leur passion culinaire et creusent leurs thèmes alimentaires favoris afin de fournir sept recettes chacun. Chaque cuisinier est photographié sur son terrain d'action favori et dans son cadre de vie. ©Electre 2024
47,20 €
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