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Suggestions littéraires
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Alchimie moderne
Éditeur(s): JBE Books
Un dialogue constitué de mots et d'images entre deux figures de la photographie et de la philosophie, ancré dans le territoire champenois. Les artistes livrent un regard singulier sur la puissance créatrice de la matière au sein du vivant. ©Electre 2024
35,00 €
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Sentir : lire le vin avec Hervé Deschamps, chef de caves de la Maison Perrier-Jouët, en dialogue avec le chef Pierre Gagnaire et la complicité du botaniste Marc Jeanson
Éditeur(s): JBE Books
Un voyage sensoriel et gustatif sur les traces du vin de Champagne, de la vigne à l'assiette, agrémenté d'herbiers rappelant le terroir champenois. L'auteur part à la rencontre d'Hervé Deschamps, chef de caves de la Maison Perrier-Jouët, ainsi que du chef Pierre Gagn...
19,00 €
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Goûter le monde : le banquet des merveilles
Éditeur(s): JBE Books
Publié à l'occasion de l'exposition d'art nouveau français célébrant les fleurs comme élément d'inspiration des artistes, et notamment de la Maison Perrier-Jouët. ©Electre 2024
29,00 €
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Modern alchemy
Éditeur(s): JBE Books
Un dialogue constitué de mots et d'images entre deux figures de la photographie et de la philosophie, ancré dans le territoire champenois. Les artistes livrent un regard singulier sur la puissance créatrice de la matière au sein du vivant. ©Electre 2024
35,00 €
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Feeling : reading wine with Hervé Deschamps, cellar master at maison Perrier-Jouët, in conversation with chef Pierre Gagnaire and with the insights of botanist Marc Jeanson
Éditeur(s): JBE Books
Un voyage sensoriel et gustatif sur les traces du vin de Champagne, de la vigne à l'assiette, illustré d'herbiers rappelant le terroir champenois. Hervé Deschamps, chef de caves de la Maison Perrier-Jouët, et le chef Pierre Gagnaire échangent sur leur attachement à c...
19,00 €
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