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Livres Master of science
Éditeur(s) :
CIHEAM
A partir du contexte de l'agriculture biologique et de la restauration collective en France, l'auteur mène une enquête quantitative par questionnaire sur les choix d'un échantillon de des consommateurs de la région de Montpellier : 1081 personnes issues de six struct...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Au Sénégal, le développement de filières laitières locales autour des villes secondaires réduit le déséquilibre entre l'offre et la demande. Le cas de Kolda, au Sud, montre les possibilités à la satisfaction des consommateurs urbains et à la réduction du déficit. Ce...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Une analyse du fonctionnement de l'activité microcrédit de l'association Touiza (Algérie) pendant 10 ans, tant sur le plan institutionel qu'auprès des bénéficiaires, pour apporter des éléments permettant d'améliorer les performances de l'association en vue de la cré...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Analyse des initiatives prises au Burkina Faso concernant les politiques de différenciation du coton : le coton équitable, le coton bio équitable, les marques L8-F8, "Better cotton initiative" et "Cotton made in Africa". Les acteurs, l'organisation, les avantages et ...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Une étude sur la mise en eau du premier secteur irrigué du Moyen Sebou-Inaouen aval. L'auteur analyse les innovations en matière d'agriculture au Maroc, la gestion de l'eau par les associations des usagers des eaux agricoles (AUEA), la gouvernance du périmètre, la ré...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Le projet Jessour et Ksour de Béni Khédache est un projet de développement rural intégré d'une région aride du Sud-Est tunisien autour de trois axes : le tourisme, l'artisanat et les produits agricoles locaux. Analyse et évalue les résultats et l'impact des actions m...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Les Technologies de l'Information et de la Communication (TIC) constituent un vrai défi pour les régions rurales marginalisées. L'analyse montre que le milieu rural présente des difficultés dans la mise en place des TIC, ce qui exige l'intercession de médiateurs entr...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
L'agriculture palestinienne est une activité fragile car elle est confrontée à des risques importants (naturels, économiques et politiques) qui ne sont pas assez pris en compte par les politiques agricoles. Elle fonctionne selon des modes différents (ou formes social...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
A travers l'exemple de la ville de Cochabamba en Bolivie, montre que les tentatives de globalisation se heurtent au maintien des pratiques économiques populaires traditionnelles afin d'assurer la survie des populations et la cohésion sociale. Dresse un bilan des pers...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Analyse le processus de transformation, d'adaptation, de création et d'évolution des structures socio-économiques et organisationnelles composant le secteur laitier depuis 1991 en Albanie. Identifie aussi les atouts et les difficultés du développement de ce secteur, ...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
L'irrigation et l'agriculture intensive sont à l'origine de la pollution environnementale. Ce travail analyse l'impact de trois politiques agricoles possibles pour réduire la pollution en nitrates : l'augmentation du prix de l'eau, les primes sur l'utilisation des ni...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
En Argentine, des gros producteurs coexistent avec des petits producteurs qui ont un poids socio-économique important mais des problèmes structurels très forts. Depuis 1994, l'Unité de Minifundios de l'INTA s'occupe d'appuyer les producteurs minifundistes sous la for...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Ce mémoire examine les débats d'associations d'irrigants tunisiens sur l'opportunité de se fédérer en groupement de développement agricole, une structure à même d'aider la maintenance des réseaux hydrauliques mais impliquant une participation active de chaque organis...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Analyse et évaluation de la compétitivité des filières de production d'abricots et de pêches en France au regard de la concurrence étrangère. L'étude est basée sur une approche d'analyse systémique et l'application du paradigme Structure-Comportement-Performance (SCP...
38,11 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Deux aspects semblent déterminants pour le développement rural : il doit avoir d'une part un cadre institutionnel adapté et, d'autre part, des organisations capables de porter ce développement. La mise en place de mesures spécifiques et la présence d'organisations ap...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Présente les différentes catégories de maraîchers du Burkina Faso et évalue leurs productivité. ©Electre 2026
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Le secteur agricole est influencé par deux types de politiques : les politiques de gestion de l'eau et les politiques agricoles. Ces politiques influencent les mêmes variables du secteur agricole mais d'une façon différente ce qui détermine une relation entre les deu...
10,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Une analyse de la filière laitière de la vallée de Quijos au travers d'une caractérisation technico-économique des exploitations agricoles et des fromageries. Elle évoque les causes de l'échec d'un accord bilatéral entre l'Equateur et les Etats-Unis et évalue son imp...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Issu d'un master of science du Centre international des hautes études agronomiques méditerranéennes soutenu en 2010, cet ouvrage propose d'utiliser le modèle d'analyse multicritère DEXiPM pour analyser la durabilité des exploitations viticoles de la région de l'Hérau...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Une étude sur l'inquiétude des institutions internationales concernant la diminution des ressources en eau, prenant pour exemple le cas de l'aquifère de la Mancha occidentale en Espagne. Analyse les impacts sur les systèmes de production agricole de différents instru...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Tente de repérer les orientations stratégiques des industries de l'agroalimentaire en Algérie, dans un contexte d'ouverture économique, à travers l'exemple de la LFB, la Laiterie Fromagerie de Boudouaou. Analyse également les conditions concrètes de son fonctionnemen...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
La pluriactivité est coutumière et obligatoire dans les régions de montagne soumises aux rigueur de l'hiver. Celle-ci se présente sous des formes variées, combinant toutes sortes d'activités et elle est aujourd'hui considérée comme un nouveau métier. Le programme Léo...
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Se fondant sur une comparaison entre deux marques territoriales d'échelles différentes (régionale et départementale), l'auteure étudie leur fonctionnement et comment elles jouent un rôle dans le développement durable local. ©Electre 2026
50,00 €
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Éditeur(s) :
CIHEAM
Issu d'un master of science du Centre international des hautes études agronomiques méditerranéennes soutenu en 2010, cet ouvrage propose des outils pour évaluer la diversité des systèmes de culture agricole sous des représentations réelle, moyenne et archétype, que c...
50,00 €
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