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Collection Carnets de recettes de nos terroirs
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1
Alsace

Alsace

Auteur : François-Régis Gaudry
Éditeur(s): Solar
Des recettes régionales introduites par une anecdote cocasse ou ludique, de la flammeküche au kugelhopf en passant par les bretzels. Un carnet gastronomique présente tous les produits de l'Alsace. Pour chaque recette, une proposition d'accompagnement, une suggestion ...
19,30 €
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Bretagne

Bretagne

Auteur : François-Régis Gaudry
Éditeur(s): Solar
Des recettes régionales, introduites par des anecdotes cocasses ou ludiques, présentées avec une suggestion d'accord de mets et de vins. Tous les produits de la Bretagne sont présentés dans un guide gastronomique. ©Electre 2024
19,30 €
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Provence

Provence

Auteur : François-Régis Gaudry
Éditeur(s): Solar
Des recettes régionales introduites par une anecdote cocasse ou ludique, de la tapenade au nougat noir, en passant par le lapin à la sarriette. Un carnet gastronomique présente tous les produits de la Provence. Pour chaque recette, une proposition d'accompagnement, u...
19,30 €
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