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Rôle de la nutrition dans la prévention des maladies chroniques : un enjeu de santé publique

Éditeur(s): Collège de France
Un état de l'art en matière de recherches sur les relations entre nutrition et santé qui, depuis les années 1970, ont démontré l'impact des aliments sur la santé. La nutrition est reconnue comme l'un des principaux facteurs modifiables intervenant dans le déterminism...
12,00 €
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Penser le vivant autrement

Éditeur(s): Collège de France
La biologiste et généticienne questionne l'approche de sa profession et celle de la science elle-même à l'égard de la nature. Elle invite à prendre conscience des biais humains pour changer son rapport au vivant et de mieux faire face à la crise de la biodiversité. ©...
12,00 €
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Les temps de l'embryon

Éditeur(s): Collège de France
Présentation des différentes approches technologiques pour produire et cultiver des embryons in vitro, qui pourrait conduire à la conception d'embryons intégralement ex utéro sans recourir aux cellules germinales. Le chercheur analyse les divers référentiels temporel...
12,00 €
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Sciences sociales par temps de crise

Éditeur(s): Collège de France
Une réflexion sur le rôle des sciences sociales pour comprendre et résoudre une crise, quelle que soit sa nature. L'auteur se fonde sur les parcours de vie de célèbres figures de recherche en sciences humaines et sociales du XXe siècle qui ont affronté des crises tel...
12,00 €
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Les femmes dans l'histoire du Viêt Nam : regard d'une historienne

Éditeur(s): Collège de France
Une relecture de l'histoire du Vietnam à travers le prisme féminin, dans laquelle l'autrice s'interroge sur les sources et les méthodes alternatives pour faire émerger de nouvelles facettes historiques. ©Electre 2024
12,00 €
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Des langues et des dieux au Japon

Éditeur(s): Collège de France
Issue de la leçon de clôture prononcée le 27 juin 2023, cette allocution conclut douze ans de cours consacrés à la philologie japonaise et à la dialectique entre les langues chinoise et japonaise. J.-N. Robert expose également les perspectives ouvertes par cette enqu...
10,00 €
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Expérience, science et lutte contre la pauvreté (presque) quinze ans après

Éditeur(s): Fayard
Collège de France
Quinze après Expérience, science et lutte contre la pauvreté, l'économiste dresse dans cette nouvelle leçon inaugurale le bilan des succès et échecs des politiques contre la pauvreté menées un peu partout dans le monde à partir d'une approche expérimentale. Elle cons...
12,00 €
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Génie de la bande dessinée : de Rodolphe Töpffer à Emil Ferris

Éditeur(s): Collège de France
De Rodolphe Töpffer en 1837 à Emil Ferris en 2017, une plongée dans l'histoire de la bande dessinée mettant en exergue une vingtaine d'auteurs et de moments illustrant la particularité du neuvième art. Conférence présentée en octobre 2020 dans le cadre du cycle La ba...
14,00 €
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Le papyrus dans tous ses états, de Cléopâtre à Clovis

Éditeur(s): Collège de France
Catalogue retraçant l'histoire du papyrus depuis l'Egypte pharaonique jusqu'à sa disparition au Moyen Age et sa redécouverte à l'époque moderne par l'archéologie. En première partie sont décrits la culture et la récolte de la plante ainsi que les procédés destinés à ...
20,00 €
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A bras-le-corps ! : savants et instruments au Collège de France au XIXe siècle

Éditeur(s): Collège de France
Entre physiologie et physique, près d'un siècle de recherches sur le corps est retracé à partir de la collection d'instruments historiques conservée par le Collège de France. De la médecine expérimentale de Claude Bernard (1813-1878) à la physique biologique d'Arsène...
26,00 €
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Un art neuf : la bande dessinée

Éditeur(s): Fayard
Collège de France
L'histoire de la bande dessinée et de son évolution jusqu'à devenir le neuvième art. Longtemps associée à la jeunesse et au divertissement, la bande dessinée a d'abord gagné les rangs des collectionneurs nostalgiques de leur enfance avant de développer son lectorat, ...
12,00 €
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Les voies ouvertes à l'égyptologie

Éditeur(s): Collège de France
A l'occasion de l'inauguration de la chaire de civilisation de l'Egypte pharaonique au Collège de France, une réflexion sur la situation de l'égyptologie, discipline née en 1822 avec le déchiffrement des hiéroglyphes par Champollion, à l'aube du troisième siècle de s...
12,00 €
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L'équité hors du droit

Éditeur(s): Collège de France
Issu d'un colloque, un parcours pluridisciplinaire autour de la notion d'équité, de l'Antiquité au XXIe siècle. La polysémie, l'ambiguïté et la diversité des héritages du terme sont évoquées. ©Electre 2024
28,00 €
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La mécanique moléculaire des fluides : un champ d'innovation pour l'eau et l'énergie

Éditeur(s): Fayard
Collège de France
Enjeux du XXIe siècle, l'eau et l'énergie sont profondément liées l'une à l'autre. En abordant les avancées technologiques dans le traitement et l'assainissement des eaux dû au domaine émergent de la nanofluidique, l'auteur insiste sur le rôle essentiel de la science...
12,00 €
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Cartes et fictions (XVIe-XVIIIe siècle)

Éditeur(s): Collège de France
Un essai sur les cartes utilisées par les auteurs de fiction pour retracer les itinérances de leurs personnages. En ciblant cet objet dans les romans, satires, utopies et autres dystopies, l'auteur montre que ces cartes permettent une autre approche de la mobilité da...
24,00 €
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Causes et conditions extérieures des maladies et de la santé

Auteur : Rémy Slama
Éditeur(s): Fayard
Collège de France
Sans nier les facteurs génétiques ou ceux liés au style de vie, l'auteur, responsable de l'équipe d'épidémiologie environnementale de l'Institut pour l'avancée des biosciences, montre comment les modifications des écosystèmes depuis les débuts de l'anthropocène et l'...
12,00 €
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Introduction à l'Avesta : le récitatif liturgique sacré des zoroastriens

Éditeur(s): Belles lettres
Collège de France
Présentation et interprétation de ces textes sacrés rédigés entre les VIIe et VIe siècles av. J.-C. et les IIIe et IVe siècles, qui constituent la base de la religion des adorateurs d'Ahura Mazda en Perse ancienne. Les auteurs rendent compte des évolutions de la rech...
21,00 €
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L'eau en droit international : entre singularité et pluralité

Éditeur(s): Fayard
Collège de France
Ressource naturelle indispensable à de nombreuses activités humaines, l'eau douce est un défi majeur pour le XXIe siècle. L'auteure insiste sur l'importance de légiférer sur sa propriété, son contrôle et son utilisation au niveau international. ©Electre 2024
12,00 €
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Actualité des Lumières : une histoire plurielle

Éditeur(s): Fayard
Collège de France
S'appuyant sur les acquis récents de l'historiographie, l'auteur invite à reconsidérer les Lumières comme un espace de débat critique sur la modernité et un idéal d'émancipation par le savoir. Il explique qu'ils ne désignent par seulement un mouvement intellectuel an...
12,00 €
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Homo sapiens, une espèce invasive

Éditeur(s): Fayard
Collège de France
Une mise en exergue du caractère invasif de l'espèce Homo sapiens, notamment dans la réduction qu'elle a induite au fil des siècles sur la biodiversité. L'auteur passe également en revue les caractéristiques de l'être humain, de ses traits morphologiques et physiques...
12,00 €
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Biologie de la culture : paléoanthropologie du genre Homo

Éditeur(s): Collège de France
Fayard
La proche parenté de l’homme avec les grands singes africains est aujourd’hui solidement établie, mais notre espèce s’en distingue par une accumulation de traits adaptatifs, quant à la locomotion, l’alimentation et la reproduction, qui ont permis son expansion inégal...
12,00 €
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De l'inégalité des vies

Éditeur(s): Fayard
Collège de France
En s'appuyant sur des expériences et des conditions de vie diverses comme celles des femmes, des Noirs aux Etats-Unis, des réfugiés, des migrants et des demandeurs d'asile, l'auteur analyse la valeur biologique, éthique et politique accordée à la vie dans les société...
12,00 €
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Les valeurs de l'Europe, un enjeu démocratique

Éditeur(s): Collège de France
A l'heure où l'association entre démocratie et Etat de droit ne semble plus aller de soi, alors que le recours au répertoire des valeurs est omniprésent dans les stratégies de communication et de mobilisation des institutions européennes, un rappel des liens indissoc...
18,00 €
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Histoires de spectres

Éditeur(s): Fayard
Collège de France
Née dans les années 1910, la géométrie spectrale vise à faire le lien entre la géométrie d'un objet et son spectre de vibration. Dans sa leçon inaugurale, l'auteure explique comment cette notion de "spectre" en physique a rejoint celle de "valeur propre" en mathémati...
12,00 €
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