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Dédicace avec Mathieu Burniat & Valéry Drouet

Burniat Drouet
Le 17/12/2016
Horaires : À partir de 17:00
Publié le 30/11/2016
« Les illustres de la table », aux éditions Dargaud & « Gueuletons mythiques : des repas que vous n’oublierez jamais ! », aux éditions Mango
Les illustres de la table
Depuis deux mille ans, ils sont quelques-uns à avoir élevé l'art du plaisir à table au rang de philosophie existentielle. Ils étaient rois, diplomates, cuisiniers, bien sûr, mais aussi médecins, écrivains, acteurs, tous innovateurs de génie, tous avec un petit grain de folie qui en fait des « illustres de la table ». Voici une trentaine de portraits en mots et en images pour partager des recettes, des extraits d’œuvres littéraires ou quelques anecdotes truculentes.

Gueuletons mythiques
Si vous avez le chic pour organiser des dîners trop classiques, apprenez à en faire des gueuletons mythiques ! Au programme : des invités gourmets et gourmands qui livrent leurs recettes phares et parlent de leurs meilleurs gueuletons, des recettes réunies en menus et classées par thématique et saison, des conseils pour organiser de grandes tablées, des infos pour choisir les indispensables des gueuletons : pain, vin, fromage, sauce, etc. Le mode d'emploi des repas mémorables, entre copains ou en famille, par les auteurs de la collection à succès Gueuletons !

Bibliographie