Plus de 30 recettes pour préparer, au fil des fêtes religieuses et régionaules, des crêpes Suzette, des papillotes de harengs frais aux champignons, du riz au lait à la catalane, des tourtes aux blettes à la niçoise, des cardons à la moelle, etc. ©Electre 2024
Des traditionnelles fêtes religieuses aux fêtes des terroirs qui célèbrent leurs produits régionaux, cette éphéméride gourmande vous invite à (re)découvrir ces plats de fêtes qui rythment les moments forts de l'année...
Paru le : 09/10/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sonia Ezgulian
Éditeur(s) :
S. Bachès
Collection(s) : Collection gourmande
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35752-184-1
EAN13 : 9782357521841
Reliure : Relié
Pages : 64
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 440 g
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