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Brochettes gourmandes pour l'apéritif

Auteur : Julie Schwob

Paru le : 24/09/2008
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Albums Larousse
Contributeur(s) : Photographe : Alexandra Duca

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Résumé

Ces préparations salées et sucrées de minibrochettes rapides et inventives pour l'apéritif traditionnel ou dînatoire se cuisinent au barbecue, au four, ou à la poêle : tofu sauce piquante à la pékinoise, foie gras sur son trente et un, minibananes à la vanille et au rhum, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Brochettes Ces mini-brochettes d'apéritif, rapides et inventives, mêlent des saveurs d'ici et d'ailleurs. Au poisson, à la viande, végétariennes voire sucrées, elles se préparent au barbecue ou à la poêle et se dégustent en une bouchée (ou presque).

Fiche Technique

Paru le : 24/09/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Julie Schwob

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Albums Larousse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-584145-3

EAN13 : 9782035841452

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur : 24 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 404 g