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Irrésistibles petits choux

Auteur : Bérengère Abraham

Paru le : 08/10/2008
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Albums Larousse
Contributeur(s) : Photographe : Marie-José Jarry

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Résumé

30 idées sucrées et salées pour préparer la pâte à chou sous toutes ses formes (minichou, gougère, éclair, saint-honoré, etc.). Chaque recette indique le nombre de personnes, les temps de préparation et de cuisson et les ingrédients nécessaires. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Irrésistibles petits Choux Fondants, crémeux, épicés, acidulés ou chocolatés... Ces choux sont à croquer ! De l'apéritif au dessert, ils se plient à toutes vos envies salées ou sucrées et se déclinent à volonté en gougères, éclairs, religieuses, paris-brest... Un délice de gourmandise !

Fiche Technique

Paru le : 08/10/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Bérengère Abraham

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Albums Larousse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-584410-X

EAN13 : 9782035844101

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 62

Hauteur : 25 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 400 g