Plus de 200 recettes pour préparer de l'aïgo boulido, une flougnarde ardéchoise, une ratatouille provençale, des paupiettes aux champignons, une daurade aux cèpes, des pieds de porc à la tomate, des rôties congoulaises, etc. ©Electre 2024
Encore un livre sur la cuisine du Midi direz-vous ? oui, mais celui-là n'est pas comme les autres !...
Comme déjà énoncé sur la 1ère page de couverture il est composé de recettes faciles, (dont le prix de revient est souvent peu élevé) et... originales !
Vous découvrirez qu'avec un croûton de pain soigneusement préparé vous obtiendrez une petite recette méconnue de tous... et c'est peut-être pour cela que l'auteur a mis presque un demi-siècle pour livrer ses petits secrets qui sont la résultante d'une vie (presque) consacrée à la bonne chère pour le plus grand plaisir de son entourage ! ...
Découvrez, «cuisinez» et «savourez» ce merveilleux manuel car le soleil et les arômes incomparables du Midi viennent de frapper discrètement à votre porte...
Paru le : 15/09/2015
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Noëlle Noël
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Colporteur
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7504-3989-7
EAN13 : 9782750439897
Reliure : Broché
Pages : 247
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm
Poids: 0 g
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