25 recettes de purées et de hachis : hachis de légumes à la coriandre, purée de potiron vanillée, moussaka, brandade de morue, purée de cocos à la truffe noire, veau haché à la basque, etc. ©Electre 2024
Un délice pour petits et grands...
Faciles à faire et faciles à manger : les purées et les hachis rappellent des moments de plaisir... Découvrez avec Cyril 25 délicieuses recettes, toutes illustrées, qui renouvellent les saveurs des plats préférés de notre enfance...
Hachis de légumes à la coriandre, purée de potiron, moussaka ou purée de coco au basilic... toutes les recettes s'accompagnent de petits plus de Cyril pour acheter les meilleurs produits, faire les bons gestes ou réussir sa cuisson à tous les coups !
Avec Cyril, cuisinez comme un chef !
Paru le : 03/01/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Cyril Lignac Auteur : Stéphan Lagorce
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Vaurès Santamaria
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-621048-2
EAN13 : 9782016210482
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 182 g
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