Présentation d'une quarantaine d'apéritifs et de plats végétariens : gaspachos, tartares de légumes, salades, galettes, etc. ©Electre 2024
Beignets de fenouil au cumin. OEufs cocotte en piperade, Panna cotta de fromage blanc aux herbes, Galettes de pommes de terre aux champignons, Millefeuilles de légumes, Risotto vert, Croque végétarien, Pudding de carottes au carvi... Découvrez une cuisine pleine de saveurs et de couleurs !
Collection aiguise vos sens... et propose 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinaires d'exception alliant simplicité et élégance.
Paru le : 18/05/2011
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Valéry Drouet
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Collection Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-230306-5
EAN13 : 9782012303065
Reliure : Cartonné
Pages : 66
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 290 g
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