La caviste fait le tri dans les idées reçues concernant le vin et l'oenologie, décrivant simplement entre autres, le cépage, les accords mets et vins, le millésime et la température de service. Elle conseille aussi cinquante bouteilles à découvrir. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 17/05/2017

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Sandrine Goeyvaerts

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette vins

Contributeur(s) : Illustrateur : Yann Le Dluz

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-391885-5

EAN13 : 9782013918855

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 452 g

12,90 €

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