Des conseils pour savoir trouver et cueillir des champignons, accompagnés de recettes parmi lesquelles la tarte fine de cèpes à la mimolette ou encore les bricks de pleurotes à la pancetta. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 17/08/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Franck Schmitt

Éditeur(s) : Ulmer

Collection(s) : Cuisine campagne

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84138-875-2

EAN13 : 9782841388752

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 554 g

19,90 €

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