Des recettes à base de ce fromage d'Alsace-Lorraine : salade de munster pané, quiche aux poireaux et munster, fondue, tourtes ou encore beignets. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/09/2018

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Hélène Baumert

Éditeur(s) : ID l'édition

Collection(s) : Saveurs d'hier et d'aujourd'hui

Contributeur(s) : Photographe : Frédérique Clément - Préfacier : Jean-Robert Pitte

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36701-144-8

EAN13 : 9782367011448

Reliure : Broché

Pages : 62

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 268 g

9,00 €

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