Un guide pour maîtriser les différentes facettes d'une allergie alimentaire chez l'enfant. L'auteure présente ce qu'est une allergie alimentaire, comment la dépister, puis revient sur les principaux aliments allergènes : lait, arachide, oeuf, gluten, poisson, fruits de mer, ananas, kiwi, fraise, moutarde. Pour chaque produit, elle présente les alternatives selon les tranches d'âge. ©Electre 2024
Vivre sereinement avec une alimentation équilibrée et savoureuse, c'est possible !
Une allergie alimentaire n'est pas une fatalité ! C'est même plutôt le début d'une grande aventure : celle d'offrir à votre enfant la meilleure alimentation qui soit, sans danger pour lui, grâce à quelques adaptations ! Le but ? Faire en sorte qu'il ne se sente pas exclu et ressente le moins de frustration possible au quotidien. Relever ce défi ensemble vous rendra plus forts et plus conscients des bénéfices d'une alimentation saine !
Avec Mon p'tit cahier Allergies alimentaires... Faites connaissance avec l'allergie : lait, oeufs, cacahuètes et noix, gluten... allergie vs intolérance, les symptômes à repérer, comment dépister une allergie chez votre enfant, le kit d'urgence et les réflexes à avoir, tout expliquer à votre enfant sans dramatiser.
Apprenez à gérer le quotidien : 14 allergènes à la loupe, l'équilibre alimentaire de 6 mois à 8 ans, les repas à l'extérieur, les autres allergies à surveiller, comment remplacer les oeufs ou le beurre, les meilleurs substituts au lait de vache, couvrir les besoins en calcium sans produit laitier, bannir les aliments avec de l'arachide, quelles huiles utiliser, etc.
Toutes les idées de menus et de recettes : des recettes de flans gourmands et des mousses au chocolat sans oeufs, des menus sans oeufs de 1 à 3 ans, le top 10 des gâteaux, biscuits et snacks sans gluten, le pain maison sans gluten, les menus sans protéines de lait de 6 mois à 3 ans révolus, les idées de menus sans arachide de 3 à 8 ans révolus.
Paru le : 01/04/2021
Thématique : Santé généralités
Auteur(s) : Auteur : Marie-Laure André
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Mon p'tit cahier
Contributeur(s) : Illustrateur : Mademoiselle Eve
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-17320-2
EAN13 : 9782263173202
Reliure : Broché
Pages : 94
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 160 g
Carte fidélité
Mollat Radio
