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Un Bordeaux sinon rien !

Publié le 08/01/2010

Pour les fêtes, offrez-vous un bon Bordeaux. À lire sans modération


Le coeur de Bordeaux : crus classés de Graves

Auteur : James Lawther

Éditeur : La Martinière

L'histoire et les spécificités des crus classés de Graves. Au sud de l'agglomération bordelaise, ces 16 domaines doivent leur nom au sol de cailloux spécifique qui constitue leur terroir. Ils élaborent des vins rouges et blancs d'une grande finesse qui se marient à une cuisine raffinée. Des grands chefs ont créé chacun une recette associée à l'un de ces crus. ©Electre 2016;
45,60 €
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Bordeaux et ses vins : classés par ordre de mérite dans chaque commune

Auteur : Charles Cocks

Éditeur : Féret

Cet ouvrage propose un état des lieux du vignoble et des vins de Bordeaux (histoire, cépages, vinification, millésimes sur deux siècles) et recense plus de 10.000 propriétaires, 7.400 crus et 14.000 marques. Plus de 1.200 domaines sont décrits et illustrés. Les vins sont classés par commune et par ordre de mérite. ©Electre 2016;
99,00 €
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Guide Parker des vins de Bordeaux : les appellations, les producteurs, les millésimes, les appréciations

Auteur : Robert M. Parker

Éditeur : Solar

De nouvelles informations et appréciations sur les vins de Bordeaux. Une notation des vins dégustés permet d'évaluer la qualité des grands crus. Près de 3.000 vins dont le millésime 2003. ©Electre 2016;
39,60 €
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Bordeaux chateaux : a history of the grands crus classés since 1855

Auteur : Jean-Paul Kauffmann

Éditeur : Flammarion

Présentation des châteaux qui font partie du classement des meilleurs producteurs de vins de Bordeaux, leurs domaines, leurs chais, leurs propriétaires, leurs grandes bouteilles, etc. Avec les coordonnées des châteaux. ©Electre 2016;
25,50 €
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Bordeaux : grands crus classés 1855-2005

Auteur : Dewey Markham

Éditeur : Flammarion

Présente, à l'occasion des 150 ans du premier classement des grands domaines du vignoble bordelais, les châteaux qui font partie du classement actuel, leurs domaines, leurs chais, leurs propriétaires, leurs grandes bouteilles, etc. Avec les coordonnées des châteaux. ©Electre 2016;
52,00 €
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Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite

Auteur : Charles Cocks

Éditeur : Féret

Reprise de la 7e édition (1898), augmentée de son supplément de 1901. Une partie permet de comprendre les us et coutumes de cette période, les cépages utilisés dans le vignoble bordelais. Elle donne une vision de la production juste avant la mise en place des premières délimitations juridiques en 1910. Cette édition comporte également un inventaire des propriétés, les crus et marques. ©Electre ...;
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