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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Le cuisinier médoquin
Éditeur(s): Confluences
Une invitation gourmande à la découverte du Médoc : goûts, usages de la table, spécialités et vins. ©Electre 2024
9,50 €
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Sud-Ouest et monde musulman : histoires de rencontres
Éditeur(s): Cairn
Présentation d'une quinzaine d'histoires et de rencontres entre les cultures et les populations du sud-ouest de la France et du monde musulman. ©Electre 2024
18,00 €
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Chroniques médoquines : 2018-2021
Éditeur(s): Confluences
Recueil de chroniques écrites entre octobre 2018 et mars 2021 sur la situation de la presqu'île girondine. L'auteur aborde notamment l'érosion de la côte, la vie municipale, la création du parc naturel régional, la situation des travailleurs saisonniers du vignoble e...
7,50 €
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A la découverte du Médoc gourmand
Éditeur(s): Sud-Ouest
Une quarantaine de recettes pour découvrir le Médoc, ses produits et ses paysages, ainsi que ses producteurs, ses maraîchers, ses pêcheurs, ses éleveurs et ses brasseurs. ©Electre 2024
9,90 €
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Ce que manger Sud-Ouest veut dire : essai vagabond
Éditeur(s): Confluences
Par l'auteur du Cuisinier médoquin, une exploration de l'histoire et des recettes de cuisine du Sud-Ouest, de l'Atlantique à la Méditerranée. ©Electre 2024
9,50 €
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Un autre Médoc : sites et monuments insolites
Éditeur(s): Confluences
Un ouvrage illustré qui présente une trentaine de sites méconnus du Médoc : les sphinx de Beychevelle, la chapelle de Saint-Raphaël, la source du Pelous ou encore l'ancien tribunal de Lesparre. ©Electre 2024
25,00 €
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Les Gascons : conférence de la Teste de Buch, le 20 mai 1983
Éditeur(s): Ed. des Régionalismes
En 1983, des gens originaires de la Gascogne ou des passionnés de la région se sont réunis pour faire un point sur les spécificités historiques, culturelles et économiques de cette région. ©Electre 2024
7,50 €
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La table de Montaigne
Éditeur(s): Arléa
En s'appuyant sur des extraits des Essais et du Journal de voyage, l'étude replace les propos de Montaigne sur la cuisine et les moeurs de table, dans le contexte des modes alimentaires du XVIe siècle et analyse ensuite son savoir, sa sensibilité culinaire, ses goûts...
16,50 €
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Religion et transition démocratique en Afrique
Éditeur(s): Karthala
Cette période, entre 1992 et 1995, où l'Afrique a amorcé une transition démocratique, a mis en évidence les stratégies poursuivies aussi bien par les autorités religieuses que par les fidèles de toute appartenance, ainsi que l'ampleur des illusions et désillusions re...
27,00 €
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Le Mali de Modibo Keïta
Éditeur(s): L'Harmattan
Haut lieu de la résistance à la conquête française, le Mali se lança dans une expérience socialiste originale. C'est le bilan de cette expérience qui nous est présenté, 18 ans après le coup d'Etat militaire qui mit fin au régime socialiste civil. ©Electre 2024
19,50 €
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Les entreprises publiques en Afrique noire. Vol. 1. Sénégal, Mali, Madagascar
Éditeur(s): Pedone
18,29 €
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Savoureux pique-niques
Éditeur(s): Sud-Ouest
Des recettes pour manger en plein air en toutes saisons : salade de pommes de terre à la ventrèche, cargolade, manqué de pommes à la cannelle, éclade, etc. ©Electre 2024
15,50 €
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Nelson Mandela, le dernier titan
Éditeur(s): L'Harmattan
Cet essai historique et politique cerne la personnalité du mythique Nelson Mandela, de l'environnement familial au cercle des militants de l'ANC, explique les liens personnels et les relations de pouvoir en Afrique du Sud. ©Electre 2024
22,50 €
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Les musulmans et le pouvoir en Afrique noire : religion et contre-culture
Éditeur(s): Karthala
20,00 €
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Festins gascons
Éditeur(s): Confluences
Hommage à la gastronomie et à l'amour du bien manger en Gascogne à travers neuf récits. ©Electre 2024
14,00 €
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Médoc : la valeur du lieu et autres textes
Éditeur(s): Confluences
En une quarantaine de textes, un hommage à la presqu'île girondine abordant tous les aspects de cet endroit : habitants, cultures, atmosphères, saveurs, mémoires... ©Electre 2024
20,00 €
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Le cuisinier médoquin
Éditeur(s): Confluences
Truffé de recettes, ce livre se veut surtout une façon de raconter un pays, une invitation gourmande à la découverte du Médoc : goûts, usages de la table, spécialités, vins. ©Electre 2024
18,30 €
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OSI : les normes de communication entre systèmes ouverts
Éditeur(s): Elsevier Masson
L'interconnection des systèmes ouverts (OSI) permet aux ordinateurs de communiquer entre eux indépendamment de leur système d'exploitation, de leur constructeur, de l'organisation de leur réseau et de leur situation géographique. Une description plus détaillée est co...
56,25 €
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Les Afriques politiques
Éditeur(s): La Découverte
L'Etat des connaissances sur les questions politiques africaines présentées de façon transversale et non pays par pays. 15 chapitres accompagnés d'une bibliographie commentée. Par une équipe pluridisciplinaire associée à la revue Politique africaine. ©Electre 2024
22,87 €
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Ce que manger Sud-Ouest veut dire : essai vagabond
Éditeur(s): Confluences
Par l'auteur du Cuisinier médoquin, un extraordinaire parcours à travers l'histoire et les recettes de cuisine du Sud-Ouest, de l'Atlantique à la Méditerranée. ©Electre 2024
19,00 €
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Les Gascons : actes de la conférence du 20 mai 1983 à la Teste-de-Buch
Éditeur(s): Ed. des Régionalismes
Un point sur les spécificités historiques, culturelles et économiques de la Gascogne, résultat d'une conférence tenue en 1983 : fluctuations des limites territoriales, identité, langue, histoire, etc. ©Electre 2024
8,50 €
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La confrérie layenne et les Lébou du Sénégal : Islam et culture tradtionnelle
Éditeur(s): CEAN
A travers l'étude d'une confrérie musulmane méconnue, ce travail explore les relations complexes, faites d'interactions et de conflits, entre islam et culture traditionnelle africaine. ©Electre 2024
18,29 €
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