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Le vin des nazis : comment les caves françaises ont été pillées sous l'Occupation
Éditeur(s) : Grasset
Dès 1940, alors que la France est occupée, l'administration d'occupation nomme des Weinführer, des délégués officiels dans les vignobles de Bordeaux, de Bourgogne, de Champagne et de Cognac pour s'emparer du vin. L'auteur explique comment les Allemands ont détourné d...
23,00 €
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Le vin et la guerre : comment les nazis ont fait main basse sur le vin français
Éditeur(s) : Dunod
Une enquête historique sur le devenir du vin français sous l'Occupation, considéré par les Allemands comme une partie non négligeable de leur butin de guerre. Des délégués officiels, les Weinführer, ont été spécialement désignés pour en coordonner le pillage systémat...
9,90 €
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Le vin et la guerre : comment les nazis ont fait main basse sur le vignoble français
Éditeur(s) : Dunod
Une enquête historique sur le devenir du vin français sous l'Occupation, considéré par les Allemands comme une partie non négligeable de leur butin de guerre. Des délégués officiels, les Weinführer, ont été spécialement désignés pour en coordonner le pillage systémat...
9,90 €
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Le vin et la guerre : comment les nazis ont fait main basse sur le vignoble français
Éditeur(s) : Armand Colin
Cet essai revient sur la place du vin en France durant la Seconde Guerre mondiale ainsi que sur la position et le rôle de certains producteurs face aux dirigeants nazis. ©Electre 2025
24,00 €
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Les négociants en vins de Bourgogne : de la fin du XIXe siècle à nos jours
Éditeur(s) : Féret
C. Lucand met en lumière le rôle des négociants de vin dans la renommée des vins de Bourgogne à travers 150 ans d'histoire. Il évoque les crises, les conflits, le choc du phylloxéra, la montée des fraudes et des falsifications, les dépressions économiques, les deux g...
54,90 €
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Le pinard des poilus : une histoire du vin en France durant la Grande Guerre (1914-1918)
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Du vin de médiocre qualité a été distribué en masse aux soldats pendant la Première Guerre mondiale, afin de tromper la peur des hommes partis au combat et de maintenir aussi bien leur obéissance que leur agressivité. Surnommé le pinard, vanté par la propagande offic...
18,00 €
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Comment la France a révolutionné le monde du vin : la naissance des appellations d'origine
Éditeur(s) : Dunod
Une histoire de la transformation du paysage vinicole français, puis européen, depuis la promulgation par le président Poincaré de la loi du 6 mai 1919 relative à la protection des appellations d'origine. Instaurant une reconfiguration complète des vignobles de Franc...
17,90 €
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