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La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire : 105 recettes simples et créatives
Éditeur(s): Solar
Un ouvrage composé de 30 menus à travers 105 recettes découpées en cinq saisons : pour P. Gagnaire, l'année se divise en effet en cinq périodes et non en quatre, le début du printemps étant en soi une cinquième saison. Prix Procope de la cuisine bourgeoise 2017. ©Ele...
30,00 €
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Pierre Gagnaire : 175 home recipes with a twist
Éditeur(s): Flammarion
Des recettes de plats traditionnels aux parfums inattendus, à déguster au quotidien ou pour des occasions spéciales. ©Electre 2024
30,50 €
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Bande originale : 175 recettes, 1 heure de musique
Éditeur(s): Flammarion
La rencontre d'un chef étoilé et d'un musicien reconnu où les deux artistes se rejoignent dans la création à travers 175 recettes composées en musique, dans une inspiration mutuelle. ©Electre 2024
19,90 €
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L'Ambroisie : Paris
Éditeur(s): Glénat
Institution de la gastronomie parisienne, ce restaurant, installé place des Vosges, est considéré à travers le monde comme le plus beau des trois-étoiles. Mathieu et Bernard Pacaud y réalisent, depuis 1986, une cuisine au service de produits d'exception. Ce livre dév...
49,00 €
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La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire : 90 recettes simples et créatives
Éditeur(s): Solar
Un ouvrage composé de trente menus, à travers 90 recettes découpées en cinq saisons : pour P. Gagnaire, l'année se divise en effet en cinq périodes et non quatre, le début du printemps étant en soi une cinquième saison. ©Electre 2024
35,00 €
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