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Suggestions littéraires
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Manger moins (et mieux) de viande
Éditeur(s): Actes SudKaizen
Un guide pour identifier ses habitudes nutritionnelles et apprendre à consommer moins de viande, tout en choisissant des produits de qualité afin de bénéficier de plus de saveurs, de couleurs et surtout de nutriments. ©Electre 2024
8,00 €
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Le manuel de cuisine alternative
Éditeur(s): Actes Sud
Les clés pour diversifier les sources de protéines dans l'alimentation dans le cadre d'une cuisine quotidienne, en revalorisant notamment les protéines végétales. Propose des modes opératoires de cuisine alternative qui valorisent les produits végétaux et des famille...
23,00 €
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Cuisiner simple et bon
Éditeur(s): Actes Sud
Des recettes de cuisine facile à base de produits frais : fondue de courgettes, tarte, couscous, soupe, entre autres. Les auteurs expliquent les techniques et les conditions de réussite de chaque plat. ©Electre 2024
10,80 €
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Savez-vous goûter... les légumes secs ?
Éditeur(s): Presses de l'EHESP
Des recettes diététiques pour redécouvrir les vertus des légumes secs : tartines, soupes, terrines, galettes, sauces, etc. ©Electre 2024
19,90 €
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Les Incroyables Comestibles : plantez des légumes, faites éclore une révolution
Éditeur(s): Actes Sud
Le mouvement des Incroyables Comestibles, né à Todmorden, en Angleterre, est un concept citoyen et solidaire qui se propage partout : faire de la ville un jardin partagé, auquel tout le monde peut contribuer. Chacun peut ainsi planter, cultiver et récolter à sa guise...
22,80 €
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Le manuel de cuisine alternative
Éditeur(s): Sama éditions
G. Daveau montre comment diversifier les sources de protéines dans l'alimentation dans le cadre d'une cuisine quotidienne, en revalorisant notamment les protéines végétales. Il propose sept modes opératoires de cuisine alternative qui valorisent les produits végétaux...
25,00 €
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Savez-vous goûter... les légumes secs ?
Éditeur(s): Presses de l'EHESP
Des recettes diététiques pour redécouvrir les vertus des légumes secs : tartines, soupes, terrines, galettes, sauces, etc. ©Electre 2024
22,00 €
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