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Livres Bernard Mure-Ravaud
Éditeur(s) :
Glénat
Présente plus de 150 fromages des terroirs de France avec des conseils sur la conservation, la présentation et la dégustation, et décrit une centaine de recettes à base de fromage. ©Electre 2025
25,50 €
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Éditeur(s) :
Glénat
B. Mure-Ravaud fait découvrir au lecteur plus de 150 fromages des terroirs de France, livre des conseils pour les conserver, les présenter et les déguster, et décrit une centaine de recettes à base de fromages. ©Electre 2025
35,50 €
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Éditeur(s) :
les Quatre Chemins
Des informations et des anecdotes sur l'histoire du beaufort, suivies d'une quinzaine de recettes pour l'accommoder et avec des suggestions de vins. ©Electre 2025
8,90 €
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Éditeur(s) :
Glénat
45 recettes salées ou sucrées à base de fromages. Avec des informations historiques, des témoignages et des conseils de professionnels. Des QR codes renvoient à des vidéos. ©Electre 2025
35,95 €
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