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Shiitaké, portobello, pleurote

Éditeur : la Plage
Une découverte de ces trois champignons riches en vitamines et en minéraux qui permettent de stimuler les défenses immunitaires, protéger le foie ou lutter contre le cholestérol. Qu'ils soient frais ou séchés, l'auteure donne des recettes pour les décliner en tartes,...
9,95 €
Disponible

Veganissimo : cuisine vegan italienne

Éditeur : la Plage
Quarante recettes italiennes traditionnelles sans produits animaux, certaines sans gluten, avec des plats, des pâtes et des desserts faciles à réaliser : croquettes de mozzarella, muffins, farinata, lasagnes aux épinards, risotto, gnocchis, baba au lemoncello, soupe ...
13,50 €
Disponible

Okara : pulpe de soja à cuisiner

Éditeur : la Plage
Ingrédient phare dans la tradition japonaise, l'okara est la pulpe issue des fèves de soja. Riche en protéines, il peut remplacer divers ingrédients comme les oeufs et la farine. Après avoir donné les informations nutritionnelles de cet aliment, l'auteure propose des...
9,95 €
Disponible

Une année vegan : avec la fée Stéphanie

Éditeur : la Plage
500 recettes véganes à base de produits de saison, pour tous les jours ou pour les grandes occasions. ©Electre 2019
29,95 €
Disponible

Veggimix : cuisiner vegan au thermo cuiseur

Éditeur : la Plage
Plus de trente recettes véganes pour cuisiner au robot cuiseur : fromages, boulettes de céréales, riz au lait, glaces ou meringues, entre autres. ©Electre 2019
9,95 €
Disponible

Vegan & sans gluten

Éditeur : la Plage
Des recettes véganes et sans gluten : blinis de pommes de terre et caviar au citron ; houmous de châtaignes et crakers ; velouté de chou-fleur et granola ; burgers de betterave ; gaufres salées à la provençale ; cannelés bordelais ; cookies aux amandes-coco ou encore...
12,00 €
Expédié en 5 à 7 j.
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