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Livres Angélique Roussel
Éditeur(s) :
la Plage
Des recettes véganes et sans gluten : blinis de pommes de terre et caviar au citron ; houmous de châtaignes et crakers ; velouté de chou-fleur et granola ; burgers de betterave ; gaufres salées à la provençale ; cannelés bordelais ; cookies aux amandes-coco ou encore...
14,95 €
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Éditeur(s) :
la Plage
120 recettes végétariennes adaptées à chaque saison pour cuisiner de manière écoresponsable, rapidement et pour un petit budget : feta panée au sésame, nuggets de tofu, curry de butternut à la cacahuète, entre autres. Avec des conseils pour les achats en vrac, l'util...
24,95 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Quarante recettes italiennes traditionnelles sans produits animaux, certaines sans gluten, avec des plats, des pâtes et des desserts faciles à réaliser : croquettes de mozzarella, muffins, farinata, lasagnes aux épinards, risotto, gnocchis, baba au lemoncello, soupe ...
13,50 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Ingrédient phare dans la tradition japonaise, l'okara est la pulpe issue des fèves de soja. Riche en protéines, il peut remplacer divers ingrédients comme les oeufs et la farine. Après avoir donné les informations nutritionnelles de cet aliment, l'auteure propose des...
9,95 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Plus de trente recettes véganes pour cuisiner au robot cuiseur : fromages, boulettes de céréales, riz au lait, glaces ou meringues, entre autres. ©Electre 2025
9,95 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Une découverte de ces trois champignons riches en vitamines et en minéraux qui permettent de stimuler les défenses immunitaires, protéger le foie ou lutter contre le cholestérol. Qu'ils soient frais ou séchés, l'auteure donne des recettes pour les décliner en tartes,...
12,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Trente recettes pour apprendre à cuisiner le chanvre sous différentes formes : graine, huile, farine et boisson végétale. Source de protéines, il est notamment recommandé pour les sportifs, les végétariens et les végans. Cultivé dans le respect de l'écologie et de la...
9,95 €
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Éditeur(s) :
la Plage
500 recettes véganes à base de produits de saison, pour tous les jours ou pour les grandes occasions. ©Electre 2025
29,95 €
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