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Livres Brisebarre, Anne-Marie
Éditeur(s) :
Gulf Stream
Pour découvrir le mouton dans le monde, son histoire, l'élevage et la vie du mouton et sa place dans les cultures des hommes. Une fiche d'identité présente les cinquante-cinq races des moutons qui vivent en France. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
Delachaux et Niestlé
Moment important du calendrier pastoral, la transhumance est encore une activité traditionnelle qui s'appuie sur l'expérience et le savoir des bergers. Malgré la modernisation de l'élevage, beaucoup de coutumes se maintiennent : rituels pour protéger les animaux, fêt...
39,00 €
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Éditeur(s) :
Cardère
Une mise en lumière de l'évolution du métier de berger en réaction aux mutations de la société. L'auteur met en avant un pastoralisme menacé et souligne les divers enjeux qui lui sont liés. ©Electre 2025
22,00 €
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Éditeur(s) :
Cardère
Des anthropologues, des géographes, des journalistes, des bergers, des agronomes ou encore des écologues dialoguent sur les confrontations entre le pastoralisme et les mondes politique, économique, foncier et réglementaire. Ils témoignent de l'inventivité de la cultu...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Dunod
Muséum national d'histoire naturelle
Muséum national d'histoire naturelle
A travers 11 histoires, cette publication raconte les relations des hommes avec les animaux qu'ils côtoient. Elle interroge notamment la conservation de la biodiversité, la sécurité alimentaire ou encore la légitimité de la mise à mort des animaux. ©Electre 2025
23,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Moment important du calendrier pastoral, la transhumance est encore une activité traditionnelle qui s'appuie sur l'expérience et le savoir des bergers. Malgré la modernisation de l'élevage, beaucoup de coutumes se maintiennent : rituels pour protéger les animaux, fêt...
20,18 €
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Éditeur(s) :
CNRS Editions
Etudie les différents aspects des rituels sacrificiels actuels au sein des sociétés musulmanes, dans leur diversité et dans leur référence commune, même transgressive, à l'islam. Au-delà du foisonnement des rituels sacrificiels locaux, populaires, liés au cycle de la...
29,00 €
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Éditeur(s) :
Publications scientifiques du Muséum
Etudes et échanges transdiciplinaires sur les pratiques alimentaires des groupes sociaux notamment sur les différents modes de consommation de viandes "ordinaires" et "extraordinaires". ©Electre 2025
36,00 €
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Éditeur(s) :
Espace sud
Presses des Baronnies
Presses des Baronnies
Moment de fête pour les bergers et les habitants du village traversé, cette coutume se perd. Tous les aspects de ce voyage vers les hauts plateaux sont abordés. Recouverts d'herbe autrefois, ils sont aujourd'hui grignotés par le tourisme. Artisan d'une forme d'élevag...
22,87 €
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Éditeur(s) :
Karthala
Recherche sur la Tabaski ou Aïd el-kebir, cette fête musulmane commémorant le sacrifice d'Abraham, telle qu'elle est célébrée au Sénégal où la population est majoritairement de confession islamique. Les villes voient à cette occasion la mobilisation de tous les secte...
32,00 €
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Éditeur(s) :
CNRS Editions
Cette enquête ethnologique en milieu français, européen (Belgique, Grande-Bretagne) et dans des pays musulmans (Algérie, Maroc, Turquie) permet de décrire toutes les étapes de ce rituel familial, d'en souligner les enjeux religieux, culturels, sociaux, économiques, j...
26,00 €
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Éditeur(s) :
Cardère
Association française de pastoralisme
Maison de la transhumance
Association française de pastoralisme
Maison de la transhumance
Regards croisés d'historiens, géographes, ethnologues et anthropologues permettant d'aborder les pratiques, stratégies et compétences des acteurs de l'élevage pastoral en France aujourd'hui dans leurs dimensions humaines, sociales et culturelles. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
Karthala
Issus d'un colloque organisé en hommage à P. Bonte (1942-2013) au Collège de France en 2015, ces articles reflètent la diversité de ses thématiques et offrent un regard croisé d'anthropologues de diverses générations sur les thèmes du pastoralisme, de la parenté, des...
34,00 €
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Éditeur(s) :
Karthala
Une étude anthropologique qui examine l'évolution des phénomènes identitaires, sociaux et politiques dans l'Ouest saharien à l'intérieur des frontières imposées aux populations locales par les colonisateurs espagnols et français. ©Electre 2025
35,00 €
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